कोहलबरी के साथ सलाद

कोहलबरी से सलाद - एक अंगूठी के रूप में, इस तरह के एक अद्भुत सब्जी से परिचित होने के लिए एक उत्कृष्ट अवसर सामग्री:

• Kohlrabi - 1 टुकड़ा
• अजमोद - स्वाद के लिए
• पाइन नट्स - 50 ग्राम
• लहसुन - 1 दांत
• नींबू - 1/2 टुकड़े
• सरसों - 1/2 चम्मच
• जैतून का तेल - 7 चम्मच
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
• सूखे currant - - स्वाद के लिए (वैकल्पिक)

अनुदेश

कोहलबरी के रूप में इस तरह की एक अद्भुत सब्जी से परिचित होने के लिए कोहलबबी से सलाद एक उत्कृष्ट अवसर है। यह सब्जी उन लोगों के लिए विशेष रूप से अच्छी है जो विशिष्ट आहार का पालन करते हैं - उदाहरण के लिए, मधुमेह से पीड़ित लोगों के लिए। इसके विपरीत कोई प्रतिबंधित तत्व नहीं - उचित मात्रा में कोहलबबी रक्त में इंसुलिन की मात्रा को भी कम कर देता है। आम तौर पर, जो लोग खाना चाहते हैं, उनके लिए एक सलाद न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि उपयोगी भी है :) कोहलबबी का सलाद कैसे तैयार करें: 1. चाकू के साथ कोहलबरी छीलें, पतली स्ट्रिप्स में काट लें। 2. सूखे फ्राइंग पैन में हल्के ढंग से पाइन नट्स पाइन करें। 3. कोहलबबी, पाइन नट्स, बारीक कटा हुआ कॉकरेल और currant मिलाएं। 4. कुचल लहसुन, सरसों, ताजा निचोड़ा हुआ रस आधा नींबू, जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च मिलाएं। चिकनी तक एक कांटा के साथ अच्छी तरह मिलाएं। 5. तैयार ड्रेसिंग के साथ सलाद भरें, अच्छी तरह मिलाएं और कोहलबबी के सलाद को मेज पर रखें। बॉन भूख!

सेवा: 2