कारणों को समझें कि हम जल्द ही या बाद में उन्हें क्यों खरीदते हैं और कसकर बुनाई शुरू करते हैं, ऐसा लगता है कि सतह पर कारण और वे स्पष्ट हैं। साथ ही तथ्य यह है कि ये अनाज, बोलने के लिए, स्पष्ट रूप से बहुत उपयोगी नहीं हैं। अवचेतन स्तर पर कहीं भी, हम इस बारे में भी गहराई से आश्वस्त हैं, और यहां तक कि उन्हें हानिकारक मानते हैं, लेकिन इंटरनेट पर पहुंचे, समझते हैं, आहार विशेषज्ञों से परामर्श करते हैं - हम सभी के पास समय नहीं है। "आखिरकार, अगर वे बहुत हानिकारक थे, तो उन्हें लंबे समय तक प्रतिबंधित कर दिया गया था और टीवी पर विज्ञापन बंद कर दिया गया था," हम सोचते हैं, और बच्चे अभी भी सामान्य दलिया पकाते हैं, क्योंकि इन सभी "बस्ट्रिनास" के विपरीत, यह बिल्कुल उपयोगी है। और हम कुछ, हमारे पास ब्रेक पर खाने के लिए कुछ है, लेकिन दौड़ में काम करने से पहले सुबह में, तो किसी भी तरह पचाना। लेकिन रात के खाने के लिए, निश्चित रूप से कुछ सामान्य खाना खाएगा। लेकिन चलो अभी भी समझते हैं, लेकिन क्या उनके पास कोई फायदा है? तो, हम आगे बढ़ते हैं।
मैं तुरंत यह तय करने का सुझाव देता हूं कि हम किन किनारे पर बात करेंगे। त्वरित-खाना पकाने वाले दलिया को संसाधित किए जाने के तरीके के आधार पर कई प्रकारों में विभाजित किया जाता है: तत्काल अनाज, तत्काल अनाज और अनाज। ईमानदार होने के लिए, मुझे उपयोगिता के संदर्भ में तत्काल और तत्काल porridges के बीच कोई विशेष अंतर नहीं दिखता है, क्योंकि यदि अनाज का गर्मी का इलाज किया गया है, तो शायद ही कुछ भी उपयोगी छोड़ दिया गया है, इसलिए मैं इस वर्गीकरण पर थोड़ा अलग दिखने का सुझाव देता हूं।
1) additives के साथ त्वरित अनाज
2) तथाकथित "साफ" तत्काल अनाज, जिसमें केवल फ्लेक्स, प्लेट्स या प्रसंस्कृत अनाज होते हैं
3) फ्लेक्स।
खैर, चलो शुरू करते हैं। तुरंत पहले प्रकार के दलिया, टीके फेंक दें। उनके साथ सबकुछ सरल और सरल है: फल additives के साथ porridges एक प्राथमिकता नहीं है जो उपयोगी नहीं है, लेकिन एक साधारण कारण के लिए बहुत हानिकारक है: निर्माता फल खरीदने के लिए अपने पैसे खर्च नहीं करते हैं, हमारे प्रियजनों को प्रति सेवा करने के लिए केवल 1-2 ग्राम फल जोड़ने के लिए बेवकूफ़ बनाओ। यह आर्थिक रूप से लाभदायक है, इसलिए इसके बारे में सपने देखने के लिए कुछ भी नहीं है। जो लोग ऐसा करते हैं, वे अपने दलिया को उन कीमतों पर बेचते हैं जिन्हें हम समझ में नहीं आते हैं। इसलिए, विकल्प, स्वाद और अन्य ई के सभी प्रकार लेना आसान है जो स्वस्थ भोजन के गुण नहीं हैं। इसलिए, हमारा निर्णय इतना दलिया है: न केवल उपयोगी, बल्कि हरमफुल भी। यह स्पष्ट है कि वे स्वादिष्ट हैं, और स्वस्थ भोजन का भ्रम पैदा करते हैं, लेकिन यह सिर्फ एक भ्रम है, इसलिए मैं दुकान में अलमारियों पर कुछ भी नहीं बचा है, तो केवल आपातकालीन मामलों में सहारा लेने के लिए इस विकल्प का प्रस्ताव करता हूं।
तत्काल अनाज दलिया, इसलिए सभी additives, रंगों, स्वादों से "साफ" कहने के लिए, कम से कम इस कारण से, इतना हानिकारक नहीं है, और यह पहले से ही एक प्लस है। लेकिन उन्हें खाने के लिए, और साथ ही इस भोजन का आनंद लेने के लिए, हम वहां तेल, फल डालते हैं। यह सब अच्छा है, और किसी बिंदु पर हम यह भी मानते हैं कि इसे खाया जा सकता है और लगभग एक घर का बना दलिया जैसा दिखता है जब तक कि इसमें लगभग आधे घंटे लगते हैं और हम पेट में सूजन और भारीपन नामक इस दलिया के पूरे आकर्षण को महसूस करना शुरू कर देते हैं। यहां हम तुरंत समझते हैं कि हमारे शरीर पर अभी क्या दलिया खा रहा है। इसके अलावा, स्टार्च से भरे ऐसे अनाज में, जो इन अनाज से हमारे शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित हो जाते हैं, जो पैनक्रिया के लिए बहुत हानिकारक है, और मधुमेह का कारण बन सकता है।
खैर, आखिरकार, गुच्छे। यह, शायद, केवल सबसे हानिकारक नहीं है, लेकिन यह भी उपयोगी हो सकता है, हालांकि, एक चेतावनी के साथ - क्या पर निर्भर करता है। मकई के गुच्छे ठोस स्टार्च होते हैं, और यदि वे भी चमकीले होते हैं, तो यह एक निरंतर नुकसान होता है, इसलिए यह स्वादिष्ट है, लेकिन उपयोगी नहीं है। गेहूं के रोगाणुओं से फ्लेक्स हमारे शरीर के लिए एक साधारण कारण के लिए सभी उपयोगिता का एक भंडार है: यह थर्मल और तकनीकी उपचार से गुजरता नहीं है, और इसलिए अनाज के सभी विटामिन और ऊर्जा मूल्य को गुच्छे में संरक्षित किया जाता है। ओट फ्लेक्स सबसे आम हैं, उन्हें आसानी से पचा जाता है, वे हमारे पाचन और विस्तृत श्रृंखला में मदद करते हैं। और वे न्यूनतम प्रसंस्करण के अधीन हैं और साथ ही पोषक तत्वों की एक बहुत ही अच्छी मात्रा बनाए रखते हैं। ओट फ्लेक्स से दलिया कई बीमारियों के खिलाफ लड़ाई में एक अमूल्य मदद है। यह एक उत्कृष्ट एंटी-ट्यूबरक्युलोसिस दवा है, मधुमेह, बांझपन, नपुंसकता, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल विकारों के उपचार में मदद करता है। बकवास फ्लेक्स (अनाज) एक आहार उत्पाद है, कई आहार का आधार है। जिगर की बीमारियों, उच्च रक्तचाप, गैस्ट्रिक रोगों के लिए अनाज से व्यंजनों की सिफारिश की जाती है। लेकिन, जैसे-जैसे चीजें फ्लेक्स के साथ होती हैं, डॉक्टर अभी भी एक आम राय नहीं आ सकते हैं। एक बात स्पष्ट है, सभी तीन प्रकार के तत्काल porridges में से, गुच्छे सबसे उपयोगी हैं। हालांकि दलिया की तुलना में कुछ और उपयोगी नहीं है, जो कि सबसे सामान्य तरीके से तैयार है। अब आप जानते हैं कि त्वरित खाना पकाने वाले दलिया उपयोगी हैं या नहीं।