पूरे अध्याय में रोटी - गांव के प्रवेश द्वार के ऊपर शिलालेख पढ़ें, जहां कृषि विकसित की गई है। मेरे बचपन से मुझे रोटी के साथ सब कुछ खाना सिखाया गया था! मुझे ताजा खट्टा क्रीम या मक्खन, या सॉसेज और ककड़ी के साथ ताजा और गर्म रोटी खाना पसंद है! लेकिन यह सब हमारे आकृति और स्वास्थ्य को प्रभावित करता है। क्या वह रोटी है जिसे हम खतरनाक खाते हैं? और कितना खतरनाक है?
हां, मेरी दादी एक सुदूर गांव में है, जिसकी रोटी माल्ट या हॉप के प्राकृतिक खमीर पर पकाया जाता है और एक बड़े ओवन में केवल शरीर के लिए उपयोगी होता है, लेकिन हमारे शहर में बेकरी की रोटी बहुत अलग होती है। रोटी की तैयारी, जिसे हम हर दिन खाते हैं, थर्मोफिलिक खमीर का उपयोग करता है। थर्मोफिलिक खमीर या ज़ुकोमोसाइटिस, या saccharomycetes शराब उद्योग और पकाने में उपयोग किया जाता है। ये खमीर प्रकृति द्वारा नहीं बनाए जाते हैं। उनमें एक निकास होता है जो घातक ट्यूमर के विकास की ओर जाता है। सबसे पहले, खमीर गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की कोशिकाओं में प्रवेश करता है, फिर रक्त में। थर्मोफिलिक खमीर हमारे शरीर में गुणा करता है और हमारे शरीर के माइक्रोफ्लोरा को नष्ट कर देता है, जिसके कारण हमारे सभी अंगों की गतिविधि बाधित होती है। इसके बाद, रेत का गठन, और फिर पित्त मूत्राशय, यकृत, पैनक्रिया में पत्थरों। आंत में, एक रोगजनक माइक्रोफ्लोरा विकसित होता है और क्षय की प्रक्रिया बढ़ जाती है, कब्ज प्रकट होता है, आंतों की कमी की प्रतिरक्षा, विटामिन और ट्रेस तत्व अवशोषित हो जाते हैं। थर्मोफिलिक खमीर गर्मी के उपचार के लिए प्रतिरोधी है और मानव लार में मर नहीं जाता है, शरीर में आ रहा है, वे एक जहरीले प्रोटीन को छिड़कने लगते हैं जो कम संरक्षित कोशिकाओं को नष्ट कर देता है।
जीभ में चिड़चिड़ाहट और थकान, कैल्शियम की कमी, गंभीर शारीरिक और मानसिक थकान, मतली, उल्टी, गैस्ट्र्रिटिस, अल्सर, पट्टिका है। उल्लंघन किया हुआ एसिड बेस बैलेंस, नसों की चौड़ाई, थ्रोम्बिसिस, सभी प्रतिरक्षा में कमी। जब शरीर एसिड बेस बैलेंस को बराबर करना शुरू करता है, तो यह पोटेशियम लोहे से कैल्शियम मैग्नीशियम को हटा देता है, जिससे कंकाल की हड्डियों की कमजोरी होती है। ऐसा मत सोचो कि आप जो रोटी खाते हैं वह खतरनाक नहीं है!
रोटी की संरचना में आटा सबसे महत्वपूर्ण घटक है। आटा अलग हो सकता है, उच्च ग्रेड, दूसरा सबसे पहले, जैसा आप चाहें। आटा - गेहूं का अनाज और अन्य अनाज बारीक जमीन। आटा में स्टार्च और अनाज के भूरे होते हैं, जो हमारे शरीर के लिए बहुत उपयोगी होते हैं। केवल हम अक्सर सफेद आटे से रोटी खाते हैं, जो भूसी से, husks से छिड़काया जाता है। ब्रान के साथ सभी उपयोगी खनिज और विटामिन हटा दिए जाते हैं। एक बेकार, सफेद पाउडर रहता है। वैसे, क्या आपने कभी सोचा क्यों सफेद? आखिरकार, अनाज सफेद से बहुत दूर हैं। आटा रंगीन सफेद है क्लोरीन के साथ।
पेट की सभी कब्ज और अपचन सामान्य रूप से सफेद रोटी और आटा उत्पादों की अत्यधिक खपत के कारण होता है। पहले इसे सफेद रोटी खाने के लिए प्रतिष्ठित माना जाता था और स्पष्ट रूप से अतीत की रचनाएं हमारे जीनों में बनी रही थीं। हम दोपहर और शाम को सुबह में रोटी खाते हैं। मांग आपूर्ति और आटा मिलिंग उद्योग उत्पन्न करती है और अधिक से अधिक अपने विकास में गति प्राप्त कर रही है। आज, आटा ने अपने उपयोगी गुणों को पूरी तरह से खो दिया है और हमारे स्वास्थ्य को कम करने वाले गुणों का अधिग्रहण किया है। यह पहले से ही हानिकारक कीड़ों से निर्दोष श्वेतता और बाड़ को प्राप्त करने के लिए कुछ भी नहीं जोड़ता है, लेकिन कीड़ों के विपरीत, हमें नहीं पता कि यह पहली दर का आटा खुद में क्या होता है।
विभिन्न कांग्रेस में पहले से ही, रिपोर्ट पढ़ी जाती है कि रोटी एक घातक उत्पाद है। विभिन्न प्रयोग किए जाते हैं, जो साबित करते हैं कि सफेद रोटी खाने से कैंसर का खतरा बढ़ जाता है। वैज्ञानिक अलार्म बज रहे हैं, हर कदम पर पोषण विशेषज्ञ कहते हैं कि आकृति के लिए रोटी खराब है। हमारे पूर्वजों को पकाया गया रोटी आंकड़े के लिए उपयोगी था, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि यह कितना हास्यास्पद लगता है, लेकिन पाउंड रोटी से वजन कम कर दिया, और अब इसके विपरीत। और सब क्योंकि वर्तमान रोटी गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट को ढकती है और सिद्धांत रूप में, अंदर क्या जाना चाहिए।
मैं यह नहीं कह रहा हूं कि आपको पूरी तरह से रोटी खाने से रोकने की जरूरत है, ब्रान और अनाज या बेजडोज़्हेहेवॉय के साथ अच्छी रोटी खरीदें, न कि सफेद हवा की रोटी। बेहतर खुद को सेंकना! मैं समझता हूं, यह स्वादिष्ट है, लेकिन याद रखें कि यह आपको कितना खर्च कर सकता है! पहले, बेक्ड रोटी, जो पाचन में सुधार हुआ और प्रतिरक्षा में वृद्धि हुई, लेकिन अब यह दूसरी तरफ है।