वजन घटाने के लिए प्रोटीन आहार

मानव शरीर के लिए प्रोटीन बहुत महत्वपूर्ण है और इसलिए इसे प्राचीन काल से मानव जीवन का आधार कहा जाता है। यहां तक ​​कि अंतरिक्ष अन्वेषण में शामिल वैज्ञानिक भी, ग्रह पर प्रोटीन की उपस्थिति की तलाश में हैं, क्योंकि उनकी उपस्थिति ग्रह पर जीवन की गारंटी देती है।

प्रोटीन के निम्नलिखित वर्ग हैं:

- परिवहन प्रोटीन अन्य आवश्यक पदार्थों के हस्तांतरण में शामिल हैं। सबसे मशहूर हेमोग्लोबिन है, जो शरीर में ऑक्सीजन के लिए कार्बन डाइऑक्साइड का स्थानांतरण प्रदान करता है;

उत्प्रेरक के रूप में उत्प्रेरक प्रोटीन कुछ पदार्थों के रूपांतरण को दूसरों में परिवर्तित करते हैं;

- इम्यूनोप्रोटेक्टिव प्रोटीन एंटीबॉडी का गठन प्रदान करते हैं जो शरीर की सुरक्षा में योगदान देता है;

- रिसेप्टर प्रोटीन शरीर में विभिन्न रिसेप्टर्स का हिस्सा हैं और तंत्रिका आवेगों के संचरण के लिए जिम्मेदार हैं;

- मोटर प्रोटीन शरीर की मोटर गुणों के लिए जिम्मेदार होते हैं;

नियामक प्रोटीन;

- जमावट प्रणाली के प्रोटीन - सबसे प्रसिद्ध थ्रोम्बीन, फाइब्रिन हैं। इसके अलावा एंटी-कॉगुलेंट सिस्टम के प्रोटीन की एक अलग श्रेणी के रूप में आवंटित करना संभव है - उदाहरण के लिए, प्रोथ्रोम्बीन।

- प्लास्टिक प्रोटीन मानव शरीर के लिए निर्माण सामग्री प्रदान करते हैं। उदाहरण के लिए, कोलेजन त्वचा की आवश्यक लोच और लोच के साथ त्वचा प्रदान करता है।

इस प्रकार, यह निष्कर्ष निकाला जा सकता है कि प्रोटीन व्यावहारिक रूप से सभी आवश्यक पदार्थों के साथ शरीर को प्रदान करता है। इसलिए, वजन घटाने के लिए प्रोटीन आहार बहुत प्रभावी है।

प्रोटीन आहार उन लोगों के लिए सबसे आदर्श तरीका है जिनके पास कमज़ोर शक्ति होगी और जो सुनिश्चित नहीं हैं कि वे किसी भी आहार का सामना करने में सक्षम होंगे। यह आहार रखना आसान है, क्योंकि एक व्यक्ति भूख महसूस नहीं करता है। प्रोटीन आहार की मुख्य स्थिति शरीर को आवश्यक मात्रा में प्रोटीन प्रदान करती है जिसमें वसा और कार्बोहाइड्रेट की मात्रा में तेज कमी होती है। प्रोटीन आहार के साथ, आपको दैनिक आहार जैसे विभिन्न मिठाई, पास्ता, मीठे खाद्य पदार्थ, गेहूं की रोटी, मसालों और नमक के रूप में बाहर निकलना होगा। लेकिन इस आहार के साथ बहुत प्रसन्नता है कि आहार में मुख्य उत्पाद - मांस, मछली और अंडे होते हैं।

एक प्रभावी प्रोटीन आहार का पालन करने के लिए कई विभिन्न योजनाएं हैं। आइए उनमें से एक पर विचार करें। पहले नाश्ते में चीनी और कम वसा के बिना एक कप कॉफी शामिल है। कॉफी के अलावा, आप दही या वसा मुक्त पनीर खा सकते हैं। दूसरे नाश्ते से आपको हरी चाय के कुछ कप पीना और थोड़ा सा चीनी के साथ कुछ फल खाना चाहिए। एक प्रोटीन आहार के साथ दोपहर के भोजन के रूप में योजना बनाई जा सकती है: पहले एक हल्की सब्जी सलाद खाएं, फिर काले रोटी के टुकड़े के साथ थोड़ा सूप और निश्चित रूप से, इसे हरी चाय के साथ पीएं। मध्य दोपहर में नाश्ता भी एक हल्की सब्जी सलाद, कुछ फल और कम वसा सामग्री के साथ केफिर के साथ धोया जा सकता है। और रात के खाने के लिए आप छुट्टियों की व्यवस्था कर सकते हैं: राई की रोटी के टुकड़े के साथ दो सौ ग्राम वील और एक हल्का गोभी सलाद खाएं।

चूंकि यह आहार शरीर को अधिक ऊर्जा प्रदान करता है, इसलिए आप सुरक्षित रूप से खेल के लिए जा सकते हैं। यदि आप अपने भौतिक रूप को बनाए रखते हुए परहेज़ करते हैं, तो आप केवल अपनी मांसपेशी द्रव्यमान में वृद्धि नहीं करते हैं, बल्कि आवश्यक स्वर में त्वचा को भी बनाए रखते हैं।

प्रोटीन आहार चौदह दिनों के लिए प्रभावी है और इस अवधि के दौरान एक व्यक्ति चार से आठ किलोग्राम तक खो देता है। इस आहार का लाभ यह है कि चयापचय इसकी गति को बनाए रखता है और आप आसानी से प्रभाव को बनाए रखेंगे। लेकिन इस तरह के आहार के साथ, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि यदि आवश्यक विटामिन और खनिजों की कमी है, तो शुष्क त्वचा और भंगुर बाल हो सकते हैं, और कार्य क्षमता भी कम हो सकती है। प्रोटीन आहार पाचन तंत्र और नेफ्रोटिक रोगविज्ञान की पैथोलॉजी में contraindicated है, और बुजुर्ग लोगों के लिए भी सिफारिश नहीं की जाती है।