- मक्खन - 8 कला। चम्मच
- शहद - 1/3 कप
- बादाम - 2 कप (हल्के से टोस्ट और बारीक जमीन)
- चीनी - 1/2 कप
- पाउडर चीनी की - 1/4 कप
- आटा - 3/4 ग्लास
- नमक - 1/2 चम्मच
- अंडे का सफेद - 5 टुकड़े
- crimson जाम - 1/2 कप
ओवन को 170 डिग्री तक गरम करें। मक्खन के साथ मिनी केक molds छिड़कना। कम गर्मी पर एक छोटे सॉस पैन में तेल गरम करें, अक्सर सुनहरे भूरे रंग तक, 6 से 7 मिनट तक हलचल। शहद जोड़ें और व्हिस्क के साथ मिलाएं। गर्मी से निकालें। कम गति पर मिक्सर मिश्रण बादाम, चीनी, आटा और नमक। गति बढ़ाएं और अंडे का सफेद जोड़ें, एक बार में, प्रत्येक अतिरिक्त के बाद whisking। गति को कम करें और मक्खन और शहद का गर्म मिश्रण जोड़ें। 45 सेकंड के लिए गति बढ़ाएं और तेज करें। आटे को मोल्ड में रखो। शीर्ष पर रास्पबेरी जाम का आधा चम्मच चम्मच, एक टूथपिक या चाकू की नोक के साथ दिल खींचना। सुनहरे भूरे रंग तक केक को सेंकना, 15 से 20 मिनट तक। मोल्डों में थोड़ा ठंडा करने की अनुमति दें। खाना पकाने के दिन वित्त सबसे अच्छा गर्म होता है, लेकिन आप उन्हें कमरे के तापमान पर कसकर बंद व्यंजनों में 3 दिनों तक स्टोर कर सकते हैं। अगर वांछित है, तो कागज कागज सजावटी लाइनर में परोसा जा सकता है।
सेवा: 45