- शराब सफेद या पानी - 150 मिलिलिटर्स
- खट्टा क्रीम - 100 ग्राम
- होप्स-सुनेली - 1 चम्मच
- पैर - 1.5 किलोग्राम
- पापिका - 1 चम्मच
- काली मिर्च और नमक - स्वाद के लिए
- पनीर - 100 ग्राम
1. पूरे पैर निचोड़ें और इसे अच्छी तरह से कुल्ला। हम पैर को जांघों और चमकों में विभाजित करते हैं, फिर हम उन्हें लुप्त कर देंगे। 2. खट्टा क्रीम हनील, लाल मिठाई काली मिर्च, दबाया लहसुन और काली मिर्च जोड़ें। यदि वयस्कों के लिए यह पकवान तैयार किया जाता है, तो खट्टा क्रीम सफेद शराब या बियर के साथ मिश्रित किया जा सकता है, अगर यह बच्चों के लिए तैयार है, तो पानी जोड़ें। 3. हम बेकिंग शीट को वनस्पति तेल के साथ चिकनाई करते हैं, पूरे पैर को वहां डालते हैं, इसे तैयार खट्टा मिश्रण से भरें। हम ओवन को गर्म करते हैं और तीस मिनट तक हम हैम के साथ एक बेकिंग शीट भेजते हैं, आग मध्यम होनी चाहिए। 4. हम पनीर को अच्छी तरह से रगड़ने के लिए, ग्राटर पर रगड़ते हैं, इसे पहले से फ्रीज करना बेहतर होता है। जब यह तीस मिनट हो, तो ओवन से बेकिंग ट्रे लें और पूरे पैर को कसा हुआ पनीर के साथ छिड़क दें। लगभग दस से पंद्रह मिनट तक, बेकिंग ट्रे को ओवन में वापस रखें। 5. प्लेट पर गर्म चिकन रखो। ग्रीन्स और साइट्रस स्लाइस चिकन के लिए एक अच्छा पक्ष पकवान होगा।
सेवा: 8