ऑरेंज पेनकेक्स गाजर बहुत उपयोगी सब्जी हैं। यह पाचन, दृष्टि, एक युवा जीव के विकास को मजबूत बनाने के लिए उपयोगी है। गाजर से हमें प्राप्त होने वाले अधिकतम लाभ, जब हम इसे वसा युक्त उत्पादों के साथ उपयोग करते हैं, उदाहरण के लिए, सूरजमुखी तेल या खट्टा क्रीम। प्राचीन काल में, गाजर इतने उज्ज्वल, नारंगी नहीं थे। यह पीला-सफेद या बैंगनी था। केवल 16 वीं शताब्दी में नारंगी गाजर की किस्मों की खेती की जाती थी। मैं बहुत धूप वाले गाजर पेनकेक्स तैयार करने का सुझाव देता हूं - वे पतले, हवादार, दालचीनी की समृद्ध सुगंध और अंदर किशमिश की बूंदों के साथ बाहर आते हैं। यह स्वादिष्ट और दिलचस्प होगा!
सामग्री:- गाजर 300 ग्राम
- किशमिश 50 जी प्रकाश
- मक्खन 15 ग्राम
- अंडे चिकन 3 पीसी।
- खट्टा क्रीम 2 बड़ा चम्मच। एल।
- ब्रेडक्रंब 2 बड़ा चम्मच। एल।
- दूध 250 मिलीलीटर
- गेहूं का आटा 0.7 बड़ा चम्मच।
- चीनी 5 बड़ा चम्मच। एल।
- दालचीनी पाउडर 2 चम्मच।
- नमक 2 जी
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 50 मिलीलीटर
- चरण 1 गाजर पेनकेक्स के लिए हमें गाजर, आटा, दूध, पटाखे, किशमिश, मक्खन, अंडे, दालचीनी, नमक, खट्टा क्रीम की आवश्यकता होती है।
- स्लाइस में कटौती करने के लिए चरण 2 गाजर। दूध जोड़ें और इसे एक खाद्य प्रोसेसर के साथ पीस लें।
- चरण 3 गाजर-दूध द्रव्यमान में दालचीनी जोड़ें।
- चरण 4 बिस्कुट जोड़ें।
- चरण 5 धोया किशमिश जोड़ें।
- चरण 6 चीनी के साथ अच्छी तरह से अंडे whisk।
- चरण 7 एक सुस्त द्रव्यमान होना चाहिए।
- चरण 8 अंडा द्रव्यमान में आटा जोड़ें। हलचल।
- चरण 9 खट्टा क्रीम और गाजर वजन जोड़ें।
- चरण 10 नमक और पिघला हुआ मक्खन जोड़ें।
- चरण 11 एक क्रिस्टी क्रस्ट तक मध्यम गर्मी पर सूरजमुखी के तेल में दोनों तरफ सेंकना पेनकेक्स।
- चरण 12 पेनकेक्स अंदरूनी किशमिश के साथ बहुत सुस्त, सुगंधित बाहर आते हैं!