ग्रीन मूली के लाभ

हरी मूली भूमध्यसागरीय दक्षिणी क्षेत्रों में बढ़ रही, काले मूली की एक संबंधित प्रजाति है। हरित मूली का उपयोग हमारे समय में हर किसी के लिए जाना जाता है। रूस में, इस जड़ की फसल का इस्तेमाल चिकित्सा के समय और विभिन्न पाक कृतियों को खाना बनाने के लिए किया जाता है। इसके उपयोगी गुणों को संरक्षित करने के लिए, हरी मूली का ताजा रूप में सबसे अच्छा उपयोग किया जाता है। इसे सलाद में जोड़ें, और आप अपनी बढ़ती भूख पर आश्चर्यचकित होंगे, क्योंकि मूली पाचन तंत्र को सक्रिय करती है। बहुत से लोग यह भी नहीं जानते कि इस अपरिपक्व फल में कितने उपयोगी पदार्थ शामिल हैं।

तंत्रिका तंत्र, दृश्य विकार के विकारों से पीड़ित लोगों के लिए मूली की सिफारिश की जाती है, क्योंकि इसमें विटामिन ए होता है। मूली में पोटेशियम नमक के कारण दबाव कम करने के लिए प्रतिरक्षा बहाल करने के लिए भी अच्छा होता है। बी विटामिन की उच्च सामग्री चयापचय के लिए फायदेमंद है। विटामिन पीपी हमारे शरीर के सबसे महत्वपूर्ण अंगों के काम का समर्थन करता है।

फाइबर, आवश्यक तेल, फाइटोनाइड, फैटी एसिड - यह मूली युक्त महत्वपूर्ण पोषक तत्वों की एक पूरी सूची से बहुत दूर है।

हरी मूली तंत्रिका तंत्र के विकारों के लिए बहुत उपयोगी है, हेमेटोपोइज़िस की प्रक्रिया में सुधार (लोहे की उच्च सामग्री को प्रभावित करता है), शरीर में कैल्शियम सामग्री को पुनर्स्थापित करता है, जो दांतों और हड्डियों के लिए बहुत उपयोगी है। पाचन के कार्य की रोकथाम, कब्ज की रोकथाम: इन सभी बीमारियों के लिए मूली अपरिवर्तनीय सहायता प्रदान कर सकती है!

इस प्रजाति की मूली का उपयोग वैज्ञानिक रूप से सिद्ध किया गया है। हाल के वैज्ञानिक अध्ययनों से पता चला है कि मूली में उत्कृष्ट choleretic गुण हैं, इसलिए यह पित्ताशय की थैली और यकृत रोगों को रोकने के लिए आहार में पेश किया जाता है।

कई वैज्ञानिकों के मुताबिक, मूली में जीवाणुनाशक गुण होते हैं, इसलिए इसका उपयोग शरीर के संक्रमण और विभिन्न सूजन संबंधी बीमारियों के लिए किया जा सकता है। इन्फ्लूएंजा, ब्रोंकाइटिस, निमोनिया, पेट्यूसिस मूली जैसी बीमारियों के साथ निश्चित रूप से बहुत उपयोगी है। मधुमेह की रोकथाम भी हरी मूली के फायदेमंद गुणों की सूची में शामिल है, क्योंकि यह फल रक्त में चीनी के स्तर को सामान्य करने में मदद करता है। यदि आप दैनिक मूली खाते हैं, तो यह आपको एथेरोस्क्लेरोसिस जैसी बीमारी को रोकने में मदद करेगा।

लेकिन हरे मूली के इस उपयोगी गुण खत्म नहीं होते हैं, क्योंकि इसे बाहरी रूप से इस्तेमाल किया जा सकता है! कसा हुआ मूली की संपीड़न संधिशोथ, रेडिकुलिटिस, न्यूरिटिस और अन्य के साथ मदद करेगा।

हालांकि, बेहतर है कि ऐसी बीमारियों वाले लोगों के लिए मूली न खाना: गैस्ट्र्रिटिस, अल्सर, गुर्दे की बीमारियां और आंतों की सूजन।

ऐसा लगता है कि हरी मूली सभी बीमारियों के लिए एक पैनसिया है। कुछ हद तक, यह वास्तविकता के अनुरूप है। इस अद्भुत जड़ के बारे में मत भूलना, और आप कई बीमारियों से छुटकारा पायेंगे, क्योंकि यह न केवल बहुत उपयोगी है, बल्कि यह भी बहुत अच्छा स्वाद है!