चिकन और ताजा पेकिंग गोभी के साथ सलाद: प्रारंभिक कदम
बुनियादी खाना पकाने शुरू करने से पहले, आपको मुख्य अवयवों का ख्याल रखना होगा। चीनी गोभी के लिए ऐसी कोई आवश्यकता नहीं है, मुख्य बात यह है कि यह ताजा होना चाहिए। लेकिन चिकन मांस के साथ काम करना है। सभी अतिरिक्त वसा और हड्डियों चिकन स्तन से बाहर कटौती करने का प्रयास करें। त्वचा को ठंडा रूप में हटाने की भी सिफारिश की जाती है, यह आपको केवल घृणा का कारण बन सकती है। कुक चिकन मांस कम से कम 35-40 मिनट होना चाहिए, केवल इस समय के दौरान यह पूरी तरह से पकाया जाता है। कुछ व्यंजन ताजा प्याज का उपयोग करते हैं। लेकिन यदि आप सलाद ताजा के बाद सांस रखना चाहते हैं, तो हम अनुशंसा करते हैं कि प्याज गर्म पानी में भिगो जाए, और सिरका की कुछ बूंदें जोड़ने के बाद - गंध कम से कम हो जाएगी।
स्मोक्ड या उबला हुआ चिकन और पेकिंग गोभी के साथ सीज़र सलाद के लिए पकाने की विधि
इस लोकप्रिय विकल्प को सुरक्षित रूप से उत्सव माना जा सकता है, क्योंकि इसका समृद्ध स्वाद और जल्दी से संतृप्त होने की इसकी क्षमता भूख से बड़े परिवार या मेहमानों की एक कंपनी का स्वाद ले सकती है।
आवश्यक सामग्री:
- चिकन मांस (धूम्रपान या तला हुआ) - 500 ग्राम
- चीनी गोभी 250 ग्राम
- ताजा टमाटर - 2 पीसी।
- पनीर (परमेसन) - 100 ग्राम
- सलाद पत्तियां - 3-4 पीसी।
- सफेद रोटी - 2 मध्यम स्लाइसें
- रिफाइवलिंग के लिए जैतून का तेल या मेयोनेज़
कैसे खाना बनाना है?
शुरू करने के लिए हम गोभी और सलाद के पत्तों को काट लेंगे, और बाद में हम एक गहरे सलाद कटोरे को भेजेंगे। फिर आपको चिकन मांस (भूसे या क्यूब्स) काटने की जरूरत है। टमाटर पतली स्लाइस कटाई चाहिए। पनीर छोटे क्यूब्स में काटा जाना चाहिए। अब चलो कुरकुरा बिस्कुट खाना बनाना शुरू करते हैं। ऐसा करने के लिए, रोटी को छोटे टुकड़ों में काटिये, और फिर एक पैन (लगातार stirring) या ओवन में तलना। समाप्त उत्पादों को शेष उत्पादों में डालना और तेल या मेयोनेज़ (जैसा कि आप कृपया) भरें। ध्यान दें, अगर आप तेल से ईंधन भरने का फैसला करते हैं, तो नमक जोड़ने और सलाद के लिए मसाले जोड़ने के लिए मत भूलना।
पकाने की विधि # 2: उबला हुआ चिकन, ताजा चीनी गोभी और पागल के साथ सलाद
खाना पकाने का यह तरीका न केवल आपको अपने स्वाद टोन के साथ, बल्कि खाना पकाने की आसानी के साथ भी खुश करेगा।
आवश्यक सामग्री:
- चिकन पट्टिका या स्तन - 500 ग्राम
- गोभी पेकिंग - 250-300 ग्राम
- छील अखरोट - आधा कप
- डिब्बाबंद मक्का-बर्तन
- मेयोनेज़ - 100 ग्राम
कैसे खाना बनाना है?
चिकन मांस उबला हुआ, ठंडा, काटा या फाइबर में विभाजित होना चाहिए। सलाद झुकाव और मांस को भेजें। मकई से, मीठा सिरप व्यक्त करें और इसे सलाद कटोरे में जोड़ें। अंत में, कटा हुआ अखरोट और मौसम के साथ मेयोनेज़ के साथ सो जाओ। हो गया!
जैसा कि आप पहले ही समझ चुके हैं, चिकन मांस और पेकिंग गोभी की पत्तियों के साथ एक सलाद बिल्कुल नुस्खा है जिसे खराब नहीं किया जा सकता है। इसलिए, वह अनुभवहीन युवा परिचारिका भी पसंद करेंगे।