चावल के साथ मछली कटलेट

सभी सामग्री तैयार करें। मैंने टिलपिया पट्टिका का उपयोग किया, लेकिन आप इसका भी उपयोग कर सकते हैं। सामग्री:

• मछली पट्टिका - 700 ग्राम
• तस्वीर - 1/3 कप
• रोटी सफेद - 2 स्लाइसें
• अंडा - 1 टुकड़ा
• पानी - 1 गिलास
• हरा प्याज - - स्वाद के लिए
• डिल - स्वाद के लिए
• आटा - 3-4 कला। चम्मच
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
• तेल - स्वाद के लिए

अनुदेश

सभी सामग्री तैयार करें। मैंने टिलपिया fillets का इस्तेमाल किया, लेकिन आप अन्य मछली का उपयोग कर सकते हैं। पके हुए और ठंडा होने तक चावल पकाना। मांस ग्राइंडर या एक खाद्य प्रोसेसर के साथ मछली पट्टिका को छोटा हुआ मांस में बदल दिया जाता है। हम भरने के लिए अंडे जोड़ते हैं। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ मौसम। पानी में भिगोकर रोटी, फिर पानी निचोड़ें, और लुगदी के मांस को लुगदी जोड़ें। कटा हुआ डिल जोड़ें। हम कटा हुआ हरा प्याज भी जोड़ते हैं। अंत में, पके हुए और ठंडा चावल तक उबाल के मांस को उबाल में जोड़ें। अच्छी तरह मिलाएं। हम परिणामी सूखे मांस से छोटे कटलेट बनाते हैं। हम कटोरे को आटा या ब्रेडक्रंब में छोड़ देते हैं। एक फ्राइंग पैन में, हम थोड़ा तेल गर्म करते हैं, वहां हमारे कटोरे डालते हैं। लगभग 5-6 मिनट के लिए एक तरफ पैटी फ्राइये, फिर दूसरे के साथ बारी और तलना। पूर्ण तैयारी और कठोर रंग के लिए। हो गया। बॉन भूख! :)

सेवा: 3-4