चिकन और चावल के साथ सूप

आसान सूप घर चिकन से आप बिल्कुल आश्चर्यजनक सूप मिलता है, और तदनुसार, स्वादिष्ट पहले पाठ्यक्रम। मैं आपको कई टुकड़ों में कटौती करने और इसे पैकेज में और फ्रीजर में रखने के लिए एक गांव चिकन खरीदने की सलाह दे सकता हूं। आवश्यकतानुसार, चिकन के टुकड़ों से पहले व्यंजन पकाएं। हम चिकन शोरबा और चावल के साथ हल्के सूप पसंद करते हैं। यह भुना का उपयोग नहीं करता है। चिकन प्याज और गाजर के साथ उबला हुआ। वैकल्पिक रूप से, प्याज को आधे में काटा जा सकता है और सूखे पैन में काले रंग में तला हुआ जा सकता है और फिर पानी में डाल दिया जाता है - यह शोरबा के लिए एक दिलचस्प स्वाद और छाया देगा। और एक और तरीका - इसे साफ किए बिना प्याज डालना। बाहरी परतों को हटा दें, जड़ को काट दें और उन्हें भूरे रंग के साथ पानी में डाल दें - शोरबा का एक और सुनहरा रंग होगा। कोई मसाले (बे पत्तियों, मिर्च, आदि), मैं उपयोग नहीं करता, ताकि चिकन शोरबा के अद्वितीय स्वाद को "छिपाने" न दें। शोरबा स्वादिष्ट उत्पादों को ठंडा पानी के साथ डाला जाना चाहिए, क्योंकि उत्पादों के रस गर्म हो जाते हैं, वे पानी में जाएंगे। इस पकवान डिल में अजमोद के लिए बेहतर है। सूप तुरंत टेबल पर परोसा जा सकता है। अधिक चावल न जोड़ें, क्योंकि रात के दौरान यह अधिक दृढ़ता से बहती है और यह पहले ही दलिया हो जाएगी।

आसान सूप घर चिकन से आप बिल्कुल आश्चर्यजनक सूप मिलता है, और तदनुसार, स्वादिष्ट पहले पाठ्यक्रम। मैं आपको कई टुकड़ों में कटौती करने और इसे पैकेज में और फ्रीजर में रखने के लिए एक गांव चिकन खरीदने की सलाह दे सकता हूं। आवश्यकतानुसार, चिकन के टुकड़ों से पहले व्यंजन पकाएं। हम चिकन शोरबा और चावल के साथ हल्के सूप पसंद करते हैं। यह भुना का उपयोग नहीं करता है। चिकन प्याज और गाजर के साथ उबला हुआ। वैकल्पिक रूप से, प्याज को आधे में काटा जा सकता है और सूखे पैन में काले रंग में तला हुआ जा सकता है और फिर पानी में डाल दिया जाता है - यह शोरबा के लिए एक दिलचस्प स्वाद और छाया देगा। और एक और तरीका - इसे साफ किए बिना प्याज डालना। बाहरी परतों को हटा दें, जड़ को काट दें और उन्हें भूरे रंग के साथ पानी में डाल दें - शोरबा का एक और सुनहरा रंग होगा। कोई मसाले (बे पत्तियों, मिर्च, आदि), मैं उपयोग नहीं करता, ताकि चिकन शोरबा के अद्वितीय स्वाद को "छिपाने" न दें। शोरबा स्वादिष्ट उत्पादों को ठंडा पानी के साथ डाला जाना चाहिए, क्योंकि उत्पादों के रस गर्म हो जाते हैं, वे पानी में जाएंगे। इस पकवान डिल में अजमोद के लिए बेहतर है। सूप तुरंत टेबल पर परोसा जा सकता है। अधिक चावल न जोड़ें, क्योंकि रात के दौरान यह अधिक दृढ़ता से बहती है और यह पहले ही दलिया हो जाएगी।

सामग्री:

• चिकन 300 जी
• गोल अनाज चावल 90 ग्राम
• प्याज 1 पीसी।
• गाजर 1 पीसी।
• आलू 3 पीसी।
• पानी 1.7 मिलीलीटर
• डिल सूखा 5 जी
• नमक 1 चम्मच।

अनुदेश

• चरण 1 चिकन जमे हुए, अगर यह जमे हुए है। कुल्ला गाजर साफ और चावल, डिल और आलू भी तैयार करें।
• चरण 2 एक सॉस पैन में मांस, प्याज और गाजर रखो, ठंडा पानी जोड़ें। नमक के साथ सीजन। एक फोड़ा लेकर आना, गर्मी को कम करना और 50 मिनट तक पकाएं।
• चरण 3 आलू छीलें और उन्हें उसी आकार के छोटे स्लाइस में काट लें।
• चरण 4 जब चिकन पकाया जाता है और शोरबा प्लेट पर मांस और सब्जियों को निकालने के लिए तैयार होता है। एक गर्म शोरबा में आलू डालकर, उबाल लें, धोए हुए चावल डालें। एक फोड़ा फिर से लाओ, आलू और चावल तैयार होने तक कम गर्मी पर पकाएं (लगभग 25 मिनट)।
• चरण 5 बारीक कटा हुआ गाजर बारीक कटा हुआ।
• चरण 6 हड्डी से चिकन मांस निकालें और इसे बारीक से काट लें। पकाया प्याज मैं आगे का उपयोग नहीं करता।
• मांस और कटा हुआ सब्जियों को पैन में वापस रखने की तैयारी से पहले 5 मिनट पहले। नमक की कोशिश करो, अगर आवश्यक हो तो जोड़ें। डिल के साथ एक उबाल, मौसम में लाओ। गर्मी से निकालें।