एयर चॉकलेट बिस्कुट मैं एक बहुत सुगंधित, नाज़ुक और स्वादिष्ट चॉकलेट बिस्कुट तैयार करने का प्रस्ताव करता हूं। इस बिस्कुट की विशिष्टता यह है कि इसमें ब्लैक चॉकलेट शामिल है। इसके लिए धन्यवाद, बिस्कुट एक समृद्ध स्वाद और चॉकलेट और वेनिला की सुगंध के साथ आता है। यह बिस्कुट विभिन्न केक और पेस्ट्री बनाने के लिए एकदम सही है। यदि आवश्यक हो तो इसे एक परत में इस उद्देश्य के लिए छोड़ा जा सकता है या कई केक में काटा जा सकता है।
सामग्री:- गेहूं का आटा 100 ग्राम
- चीनी 150 ग्राम
- मक्खन 100 ग्राम
- चिकन 4 पीसी के अंडे।
- चॉकलेट काला 100 ग्राम
- नमक 1 चुटकी
- चीनी, वेनिला 20 ग्राम
- बेकिंग पाउडर 11 जी
- चरण 1 चॉकलेट बिस्कुट बनाने के लिए, हमें चीनी, नमक, अंडे, मक्खन, चॉकलेट काला, आटा, बेकिंग पाउडर की आवश्यकता होती है।
- चरण 2 प्रोटीन से अलग yolks।
- चरण 3 कमरे के तापमान के तेल को 50 ग्राम चीनी और वेनिला चीनी के साथ मिलाकर अच्छी तरह से पीस लें।
- चरण 4 पानी के स्नान में पिघला हुआ तेल मिश्रण में ब्लैक चॉकलेट जोड़ें।
- चरण 5 चॉकलेट-तेल मिश्रण में एक अंडे की जर्दी जोड़ें, हर बार एक अच्छा पीसने वाला मिश्रण।
- चरण 6 सभी यौगिकों को पेश करने के बाद, आटा, नमक में बेकिंग पाउडर के साथ आटा जोड़ें।
- चरण 7 फर्म चोटियों तक और बाकी हिस्सों में आटा में मिश्रण तक चीनी के बाकी हिस्सों के साथ सफेद चाबुक।
- चरण 8 आटा बहुत निविदा बाहर आता है।
- चरण 9 आटा को 24 सेंटीमीटर व्यास crocheted कागज में रखो।
- 170 डिग्री सेल्सियस पर 25-30 मिनट के लिए चरण 10 सेंकना एक लकड़ी के skewer के साथ जांच करने के लिए इच्छा।
- चरण 11 मोल्ड से ठंडा बिस्कुट निकालें और इसे नीचे के साथ पकवान पर रखें। उत्पाद बनाने से पहले, तैयार बिस्कुट 1 दिन पकड़ना बेहतर है।