कुरकुरे कुकीज़ आज हम मीठा और खट्टा स्वाद कुकीज़, हल्के और कुरकुरे पकाते हैं। एक क्रंच आटा में मकई के आटे की उपस्थिति बनाता है, और मीठा और खट्टा स्वाद क्रैनबेरी का स्वाद है। बाहरी रूप से, कुकीज़ बहुत सुंदर हैं। इसे एक सुंदर बॉक्स में सजाया जा सकता है और दोस्तों को प्रस्तुत किया जा सकता है। बेकिंग करते समय, आपको यह सुनिश्चित करने की ज़रूरत है कि कुकी को तला हुआ नहीं जाता है, लेकिन केवल सूख जाता है। अन्यथा यह अपने उत्सव का सफेद रंग खो देगा। नुस्खा तैयार करने के लिए बहुत आसान है। बिस्कुट कुक और चाय के लिए जाओ।
सामग्री:- आटा, गेहूं 300 ग्राम
- आटा, मक्का 150 ग्राम
- बेकिंग पाउडर 4 जी
- नमक 3 जी
- मक्खन 150 ग्राम
- चीनी 160 ग्राम
- चीनी वेनिला 4 जी
- अंडे चिकन 2 पीसी।
- ऑरेंज 1 पीसी।
- क्रैनबेरी 50 ग्राम सूख गया
- चरण 1 बिस्कुट को पकाएं, आपको गेहूं और मकई का आटा, बेकिंग पाउडर, नमक, मक्खन, चीनी, वेनिला चीनी, अंडे, नारंगी छील, सूखे क्रैनबेरी लेना होगा।
- चरण 2 शुष्क सामग्री मिलाएं: आटा, बेकिंग पाउडर, नमक।
- चरण 3 नरम मक्खन को मारो, हरा जारी रखें, भागों में चीनी जोड़ना।
- चरण 4 मीठे मक्खन द्रव्यमान में जोड़ें, एक करके एक, अंडे।
- चरण 5 इस द्रव्यमान में एक सूखा मिश्रण जोड़ें और आटा मिलाएं।
- चरण 6 नारंगी के साथ grated उत्तेजना grate। चीनी के दो चम्मच के साथ उत्तेजना टॉस करें। आटा में जोड़ें। अच्छी तरह मिलाएं।
- चरण 7 सूखे क्रैनबेरी को छोटे टुकड़ों में काटें।
- चरण 8 आटा में कुचल cranberries जोड़ें। गूंध।
- चरण 9 आटा को तीन भागों में विभाजित करें।
- चरण 10 आटा रोल सिलेंडर में 3 सेमी व्यास में रोल करें। रेफ्रिजरेटर में 2 घंटे के लिए उन्हें हटा दें।
- चरण 11 सिलेंडरों को बदले में ले जाएं, उन्हें 0.6 सेमी की मोटाई के साथ सर्कल में काट लें।
- चरण 12 बेकिंग ट्रे पर 2 सेमी के अंतराल पर चर्मपत्र पर बिस्कुट फैलाएं। 13-15 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस ओवन से पहले से गरम करें।
- चरण 13 कुकी फ्राइड के शीर्ष पर, तो ओवन के ऑपरेटिंग मोड को सेट करने के लिए देखें। कुकीज़ को सूखा जाना चाहिए, पकाया नहीं जाना चाहिए। अन्यथा यह अपना रंग सफेद खो देगा। ओवन से कुकीज़ निकालें, इसे पूरी तरह से ठंडा होने तक सूखने दें। चाय के साथ परोसें।