हम मांस zrazy तैयार Zrazy यूक्रेनी, पोलिश, रूसी, बेलारूसी, लिथुआनियन व्यंजनों में है। बहुत सारे विकल्प हैं: आलू और मांस विभिन्न fillings के साथ कटलेट के रूप में, और रोल के रूप में मांस, जब मांस का एक टुकड़ा पतला और भी भरा हुआ है। किसी भी रूप में, यह एक हार्दिक और स्वादिष्ट व्यंजन है, जो दोपहर में एक उत्कृष्ट दूसरा और कामकाजी दिन के बाद एक अच्छा रात का खाना होगा। आलू, पास्ता, चावल या सब्जियों के साथ सेवा की।
सामग्री:- पोर्क फोर्समेट 500 ग्राम
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 50 मिलीलीटर
- काली मिर्च काली जमीन 2 चुटकी
- नमक 1 चम्मच।
- अंडे चिकन 1 पीसी।
- ब्रोकोली गोभी 100 ग्राम
- मशरूम चैंपियन 150 ग्राम
- लहसुन 2 लौंग
- प्याज 1 पीसी।
- रोटी सफेद 100 ग्राम
- ब्रेडक्रंब 100 ग्राम
- चरण 1 खाना पकाने के मांस के लिए, मांस या एक खाने के लिए तैयार मांस मांस ले लो। मेरे पास पोर्क है और एक सफेद रोटी या सफेद रोटी, प्याज, लहसुन, ब्रोकोली, चैंपियन, अंडा, नमक, काली मिर्च, ब्रेडक्रंब और सूरजमुखी के तेल भी।
- चरण 2 सूखे मांस, प्याज, लहसुन, भिगोकर रोटी पीस लें। स्वाद और मिश्रण करने के लिए सोलिम और काली मिर्च।
- तरल वाष्पीकरण से पहले चरण 3 चैंपिगन और ब्रोकोली बारीक काट और स्टू। स्वाद के लिए सोलिम।
- चरण 4 भरने से हम एक केक बनाते हैं।
- चरण 5 बीच में, चैंपियन और ब्रोकोली की भरपाई डालें।
- चरण 6 कटोरे में, अंडे तोड़ें, इसे थोड़ा सा हिलाएं और ज़राज़ी को कम करें।
- चरण 7 फिर ब्रेडक्रंब में लपेटें।
- चरण 8 फ्राइंग पैन पर सूरजमुखी के तेल डालें और 7-10 मिनट के लिए प्रत्येक तरफ झींगा फ्राइये। आप गहरी तलना कर सकते हैं, लेकिन वसा अधिक होगा।
- चरण 9 ज़राज़ी तैयार हैं।