अखरोट से असामान्य और यहां तक कि अजीब दिखने वाला जाम सबसे उपयोगी तैयारी में से एक है। यह आपको प्रतिरक्षा बनाए रखने और कई बीमारियों की उपस्थिति को रोकने में मदद करता है। लेकिन ऐसी मिठाई लेने से पहले, अपने प्रशासन, contraindications से संभावित नुकसान पर डेटा का अध्ययन करना आवश्यक है। महत्वपूर्ण जानकारी आपको सामग्री को उचित रूप से तैयार करने की अनुमति देगी। हरे रंग के युवा पागल से जाम की कदम तस्वीरें और वीडियो व्यंजनों द्वारा होस्टेस के लिए मूल खाली बनाने में सहायता करें। निर्देशों का सटीक पालन कार्य में त्रुटियों को खत्म करेगा और खाना पकाने की प्रक्रिया को बहुत सरल बना देगा।
युवा अखरोट से मूल जाम कटाई का लाभ और नुकसान है
युवा अखरोट से मूल जाम का क्या फायदा है?
बहुत से लोग अखरोट से जाम की उपयोगिता में रुचि रखते हैं। मीठे बिलेट सकारात्मक रूप से पाचन तंत्र के काम को प्रभावित करता है और अल्सर, गैस्ट्र्रिटिस की उपस्थिति को रोकता है। यह सर्दी के इलाज और प्रतिरक्षा के रखरखाव में मदद करता है।युवा अखरोट से जाम लेने के लिए संभावित नुकसान और contraindications
मधुमेह मेलिटस वाले लोगों को अखरोट से मिठाई जाम खाना जरूरी नहीं है। इसके अलावा, अतिरिक्त वजन से पीड़ित लोगों के लिए ऐसे रिक्त स्थान की सिफारिश नहीं की जाती है। अन्यथा, मिठाई के लिए कोई contraindications हैं। लेकिन आपको अपने खाना पकाने के नियमों का सख्ती से पालन करना होगा और औद्योगिक सुविधाओं और मार्गों से दूर पार्क क्षेत्रों में नट इकट्ठा करना होगा।हरे अखरोट से असामान्य जाम - चरण-दर-चरण फोटो के साथ नुस्खा
हरी अखरोट से मूल जाम की तैयारी के लिए सामग्री
- हरी पागल - 700 ग्राम;
- दालचीनी, वेनिला निकालने - 0.5 चम्मच;
- पानी - 3,5 आइटम;
- चीनी - 700 ग्राम
हरे अखरोट से असामान्य जाम के लिए चरण-दर-चरण फोटो खाना पकाने नुस्खा
- पूरी तरह से इकट्ठा, क्षतिग्रस्त नहीं और खराब अखरोट नहीं।
- एक सब्जी पिलर या पारंपरिक चाकू के साथ, आपको उन्हें छीलने की जरूरत है।
- ठंडा पानी डालो और 9 दिनों के लिए छोड़ दें। हर दिन, पानी को 2 बार बदलें।
- एक कांटा के साथ अंधेरे नट pierce। एक सॉस पैन में स्थानांतरित करें और पानी जोड़ें। चीनी जोड़ें, उबाल लेकर आधे घंटे के बाद प्लेट से हटा दें, ठंडा होने दें और सिरप में लगभग 6 घंटे तक खड़े रहें। फिर शेष मसाले जोड़ें, एक और 30 मिनट के लिए फोड़ा। निर्जलित जार पर जाम डालो।
एक युवा अखरोट से उपयोगी जाम - फोटो निर्देश के साथ एक नुस्खा
एक युवा अखरोट से जाम के नुस्खा के अनुसार सामग्री की सूची
- अखरोट - 5 किलो;
- चीनी - 2 किलो;
- पानी - 1.5 लीटर।
युवा अखरोट से जाम के लिए एक नुस्खा की तस्वीर
- पागल ले लीजिए। प्लेक और क्षति के बिना केवल पूरे फल का प्रयोग करें।
- अच्छी तरह से पागल कुल्ला।
- उनसे छील को सावधानी से काट लें। दस्ताने में काम करना बेहतर होता है, अन्यथा हाथों की त्वचा हल्के भूरे रंग के रंग में बदल जाएगी। 4 घंटे के लिए पानी में छीलने वाले पागल को भिगोएं, फिर पानी को बदलें। प्रक्रिया को दो बार दोहराएं।
- चीनी तैयार करें
- पानी और चीनी से सिरप तैयार करें।
- पागल को सिरप में रखो और उन्हें अच्छी तरह मिलाएं, छोटी आग पर 4 घंटे तक पकाएं।
- डिब्बे में विघटन के बाद। एक सप्ताह के बाद, जाम और पागल खुद अंधेरे हो जाएंगे।
युवा अखरोट से पाक कला जाम - चरण-दर-चरण निर्देशों के साथ नुस्खा
युवा अखरोट से जाम के नुस्खा के अनुसार सामग्री
- पागल - 200 टुकड़े;
- चीनी - 3,5 किलो;
- शहद - 400 ग्राम;
- 1 दालचीनी छड़ी;
- वेनिला निकालें - 2 ग्राम।
एक युवा अखरोट से जाम पकाने के लिए चरण-दर-चरण नुस्खा
- इकट्ठा, साफ और नट छीलें।
- एक सप्ताह के लिए ठंडे पानी के साथ तैयार नट डालो। दिन में दो बार पानी बदल जाता है।
- 15 मिनट के लिए अखरोट उबालें, पानी निकालें और 15 मिनट के लिए फिर से उबाल लें।
- कई बार एक कांटा के साथ पागल, शांत और छेद पाएं।
- ताजे पानी में स्थानांतरित करें, इसमें शहद जोड़ें और उबाल लें।
- आधे घंटे के लिए ब्रू।
- पानी निकालने के लिए (पागल शहद से मिठास अवशोषित करेंगे)।
- एक सॉस पैन में 5 लीटर पानी और चीनी मिलाएं। एक उबाल के लिए सिरप लाओ।
- पागल जोड़ें और 1 घंटे के लिए खाना बनाना।
- दालचीनी की एक छड़ी तैयार करें: इसे पीसकर इसे कई बार गज में डाल दें।
- एक सॉस पैन में मसाले, वेनिला का एक बैग रखो और जाम को 2 घंटे तक उबाल लें।
- जार में पागल रखो, सिरप डालना।