कद्दू एक सब्जी फसल है जो हमारे परिचारिकाओं के बीच एक स्पष्ट रूप से कम आकस्मिक पाक क्षमता है। सहमत हैं कि एक ऐसे व्यक्ति से मिलना जो नियमित आधार पर बहुत खुशी से अपने आहार में एक कद्दू का सेवन कर लेता है, वह काफी मुश्किल है। विशेष रूप से नापसंद कद्दू व्यंजन छोटे बच्चे होते हैं, जिनके लिए, अन्य चीजों के साथ, यह सब्जी विशेष रूप से उपयोगी होती है। कद्दू में एस्कॉर्बिक एसिड की एक बड़ी मात्रा होती है, जिसे जाना जाता है, ठंड से लड़ने में मदद करता है और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है। इसके अलावा, कद्दू विटामिन टी में समृद्ध है, जो रक्त के थक्के में सुधार करता है और एनीमिया के विकास को रोकता है। आम तौर पर, एक कद्दू और उपयोगी, और बहुत स्वादिष्ट, यदि आप जानते हैं कि इसे ठीक से कैसे तैयार किया जाए। उदाहरण के लिए, एक कद्दू से मूल और मेगा-उपयोगी जाम, जिसमें से एक नुस्खा एक अनानास के इलाज के लिए अनुकूलित किया जा सकता है, एक अनानास उपचार की तरह स्वाद के लिए। और यदि आप संतरे, नींबू, सूखे खुबानी या अदरक को अपने नुस्खा में जोड़ते हैं, तो आप एआरवीआई और फ्लू के सभी सर्दियों के लिए एक आश्चर्यजनक स्वादिष्ट इलाज पर स्टॉक कर सकते हैं। मांस ग्राइंडर के माध्यम से कद्दू जाम को जल्दी और आसानी से तैयार करने के तरीके पर, फ़ोटो और वीडियो के साथ चरण-दर-चरण व्यंजनों के चयन से पता लगाएं।
कैसे एक कद्दू से सर्दी जाम के लिए खाना बनाना - एक स्वादिष्ट और तेजी से एक कदम कदम के साथ एक नुस्खा
चलो फोटो से चरण-दर-चरण नुस्खा के साथ शुरू करते हैं, जिससे आप सीखेंगे कि सर्दी के लिए स्वादिष्ट कद्दू जाम कैसे पकाएं। इसके स्वाद से, यह कद्दू व्यंजन एक अनानस मर्मेलैड जैसा दिखता है। इसलिए, इस तरह के एक जाम, निस्संदेह, छोटे और वयस्क दोनों मिठाई की सराहना करेंगे। शीतकालीन कद्दू जाम के लिए सर्दी के लिए एक चरण-दर-चरण नुस्खा में स्वादिष्ट और जल्दी से पकाएं, इस पर और पढ़ें।शीतकालीन स्वादिष्ट और तेज़ के लिए एक कद्दू से जाम पकाने के लिए आवश्यक सामग्री
- कद्दू - 1 पीसी।
- चीनी - कद्दू के आकार के आधार पर 0,8-1 किलो
- जिलेटिन - 25 ग्राम
- कुचल डिब्बाबंद अनानस - 1 कर सकते हैं
शीतकालीन के लिए एक स्वादिष्ट और फास्ट फूड के लिए कद्दू के साथ जाम पकाने के तरीके पर चरण-दर-चरण निर्देश
- सबसे पहले हम कद्दू तैयार करते हैं: मेरा, आधा में कटौती, बीज और फाइबर को हटा दें। फिर ध्यान से त्वचा छीलें, जो खाने के लिए उपयुक्त नहीं है, और छोटे क्यूब्स में कद्दू लुगदी काट लें।
- हम चीनी के साथ कट कद्दू सोते हैं, हम परेशान होते हैं और पूरी रात के लिए छोड़ देते हैं। चीनी रेत रेशेदार कद्दू को जितना संभव हो सके रस देने में मदद करेगी, जिससे हम सिरप बनायेंगे।
- अगली सुबह, एक कोलंडर का उपयोग करके, जाम को पकाने के लिए चीनी तरल को एक पैन में निकालें।
- सिरप को उबाल लेकर लाएं और लगभग 20 मिनट तक मध्यम गर्मी पर पकाएं जब तक यह मोटा हो जाए।
- सिरप में कद्दू के टुकड़े जोड़ें, अच्छी तरह मिलाएं। कद्दू नरम होने तक कम गर्मी पर पकाते रहें। इसके प्रकार के आधार पर, इसमें 20 से 40 मिनट लग सकते हैं।
- फिर फिर द्रव्यमान को उबाल लें, चम्मच फोम को हटा दें और आग को कम करें।
- हम कद्दू जाम को तरल के साथ टिनयुक्त कुचल अनानास के एक कैन को भेजते हैं। हलचल।
- अनानस के बाद, जिलेटिन या अग्र-अग्रर डालें। हम पूरी तरह से भंग होने तक हलचल करते हैं, आखिरी बार उबाल लेकर आते हैं।
- हम बाँझ छोटे जार में तैयार कद्दू व्यंजन को बाहर डालें और इसे एक ही बाँझ ढक्कन के साथ कैप करें। ठंडा होने तक जाम को चालू करें, अतिरिक्त नसबंदी आवश्यक नहीं है।
नारंगी और नींबू के साथ एक साधारण कद्दू जाम - सर्दियों के लिए एक चरण-दर-चरण नुस्खा
नीचे सर्दी के लिए एक चरण-दर-चरण नुस्खा से कद्दू, नारंगी और नींबू के साथ एक साधारण जाम, मीठा तैयारी में साइट्रस नोट्स के गुणसूत्रों को खुश करने के लिए सुनिश्चित है। नींबू उत्तेजना की मजबूत सुगंध और संतरे का एक उज्ज्वल स्वाद कद्दू जाम विशेष रूप से नाजुक बनाता है, इस सब्जी के लिए सामान्य रूप से सामान्य रूप से हटा देता है। सर्दियों के लिए एक चरण-दर-चरण नुस्खा में संतरे और नींबू के अतिरिक्त के साथ एक साधारण कद्दू जाम बनाने के तरीके के बारे में और पढ़ें।सर्दी के लिए कद्दू, संतरे, नींबू के साथ एक साधारण जाम के लिए आवश्यक सामग्री
- कद्दू - 1, 5 किलो
- नींबू -1 पीसी
- नारंगी - 2 पीसी।
- चीनी - 1 किलो
सर्दियों के लिए नींबू, संतरे के साथ कद्दू जाम के एक साधारण नुस्खा के लिए चरण-दर-चरण निर्देश
- हम छील से धोए हुए कद्दू को साफ करते हैं। आधे में कटौती, एक चम्मच के साथ बीज और फाइबर को हटा दें। हम सब्जियों को छोटे क्यूब्स के साथ काटते हैं।
- नींबू और संतरे के साथ, उबलते पानी के साथ पूर्व-स्केल किया जाता है, तेज उत्तेजना को उत्तेजना के साथ हटा दें।
- सफेद छील और हड्डियों के बिना संतरे छोटे टुकड़ों में काटा।
- कद्दू चीनी के साथ सो जाओ, उत्तेजना और संतरे जोड़ें। अच्छी तरह से मिलाएं और थोड़ी देर के लिए छोड़ दें जब तक कि सब्जी बहुत रस न दे, और इसमें चीनी पूरी तरह से भंग नहीं होती है।
- फिर हम कार्यक्षेत्र को प्लेट में भेजते हैं, इसे उबाल लेकर लाते हैं और फोम को हटा देते हैं। लगभग 40-50 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर इलाज को कुक करें। इस समय के लिए कद्दू नरम और पारदर्शी होना चाहिए।
- हम एक बाँझ कंटेनर पर तैयार किए गए कद्दू जाम डालते हैं, इसे सील करते हैं और इसे ठंडा कर देते हैं।
स्वादिष्ट कद्दू जाम - घर पर कदम से एक साधारण नुस्खा कदम
एक साधारण नुस्खा का उपयोग कर घर पर स्वादिष्ट कद्दू जाम अनानास या संतरे जैसे अतिरिक्त स्वाद बढ़ाने के बिना तैयार किया जा सकता है। मुख्य स्थिति - मिठास द्वारा विशेषता कद्दू की मिठाई मिठाई किस्मों की तैयारी के लिए चुनने के लिए। कदम से कदम, नीचे घर की स्थितियों के लिए एक साधारण नुस्खा में इस तरह के एक स्वादिष्ट कद्दू जाम पकाने के लिए कैसे।घर पर एक साधारण नुस्खा पर एक स्वादिष्ट कद्दू जाम के लिए आवश्यक सामग्री
- कद्दू - 1 किलो
- चीनी - 1 किलो
- पानी - 1.5 कप
घर में स्वादिष्ट कद्दू जाम के एक साधारण नुस्खा के लिए चरण-दर-चरण निर्देश
- चीनी और पानी से, एक चौड़े धागे की स्थिति में एक मोटी सिरप पीसें।
- हम कद्दू को बीज और छील से साफ करते हैं। बारीक कटा हुआ और गर्म चीनी सिरप डाला। अच्छी तरह मिलाएं और स्टोव को भेजें।
- मिश्रण को उबालें, उबलते हुए हलचल करें और शोर के साथ फोम को हटा दें। लौ को कम करें और पूर्ण पाचन कद्दू तक पकाएं।
- हम बाँझ जारों पर गर्म जाम बांटते हैं और ढक्कन को कसकर कसते हैं। ठंडा जगह में शीतलन के बाद इस कद्दू जाम को रखना सुनिश्चित करें।
सूखे खुबानी के साथ कद्दू के साथ एक जाम बनाने के लिए कैसे - सर्दी के लिए कदम से नुस्खा कदम
यदि आप समृद्ध एम्बर रंग के कद्दू के साथ एक बहुत ही असामान्य जाम बनाना चाहते हैं, तो निश्चित रूप से सूखे खुबानी के साथ अगले विकल्प को आजमाएं। सर्दी के लिए यह कद्दू व्यंजन एक ही समय में मोटी, घने और निविदा है। सभी विवरण, अगले नुस्खा में सर्दियों के लिए कद्दू और सूखे खुबानी के साथ जाम कैसे बनाना है।सर्दी के लिए कद्दू और सूखे खुबानी के साथ जाम बनाने के लिए आवश्यक सामग्री
- कद्दू - 1 किलो
- चीनी - 1, 5 किलो
- सूखे खुबानी - 0, 5 किलो
- पानी - 1, 5 चश्मा
सर्दियों के लिए कद्दू जाम और सूखे खुबानी बनाने के तरीके पर चरण-दर-चरण निर्देश
- चीनी और पानी से, मोटी सिरप पकाएं।
- उबलते पानी के साथ सूखे खुबानी और 5 मिनट तक खड़े रहें, ताकि सूखे फल अच्छी तरह से सूख जाए। फिर तरल निकालें और सूखे खुबानी को पानी के नीचे कुल्लाएं।
- कद्दू छील और फाइबर के साथ बीज। एक छोटे से cubes में कटौती और एक पेपर तौलिया पर सूखे खुबानी के साथ एक साथ सूखा।
- कद्दू के टुकड़ों और कटा हुआ सूखे खुबानी को एक खाना पकाने के बर्तन में स्थानांतरित करें। चीनी सिरप की सामग्री डालो और उबलते तक पकाएं।
- फोम निकालें और गर्मी को कम करें, कद्दू के टुकड़े नरम होने तक पकाते रहें।
- एक बाँझ कंटेनर, कॉर्क में तैयार किया गया।
अदरक और नारंगी के साथ मांस ग्राइंडर के माध्यम से एक कद्दू से मूल जाम - एक साधारण चरण-दर-चरण नुस्खा
कद्दू, अदरक और नारंगी के साथ जाम के लिए अगली मूल नुस्खा खाना पकाने के बिना मांस ग्राइंडर के माध्यम से पकाया जाता है। गर्मी उपचार की अनुपस्थिति के कारण, उपचार मेगापोज बन जाता है, खासकर तीव्र श्वसन संक्रमण की अवधि के दौरान। नीचे एक साधारण चरण-दर-चरण नुस्खा में मांस ग्राइंडर के माध्यम से कद्दू, अदरक और नारंगी के साथ एक मूल जाम कैसे बनाएं।एक मांस ग्राइंडर के माध्यम से कद्दू, अदरक संतरे के साथ मूल जाम के लिए आवश्यक सामग्री
- कद्दू - 1 किलो
- दानेदार चीनी - 800 ग्राम
- अदरक रूट - 1 पीसी।
- नारंगी - 1 पीसी।
एक मांस ग्राइंडर के माध्यम से कद्दू, नारंगी और अदरक से मूल जाम के लिए चरण-दर-चरण निर्देश
- बीज, फाइबर, छील से कद्दू छीलें। अदरक की जड़ भी छील जाती है।
- उबलते पानी के साथ नारंगी फैलाओ, आधा में कटौती और पत्थरों को हटा दें।
- छोटे टुकड़ों में सभी अवयवों को काटें और वैकल्पिक रूप से मांस ग्राइंडर से गुज़रें। छील के साथ नारंगी कटौती।
- सब कुछ एक कंटेनर में मिलाएं और चीनी जोड़ें, मिश्रण करें। एक दिन के लिए एक शांत जगह में डालने के लिए छोड़ दें।
- साफ और सूखे जार पर तैयार इलाज की व्यवस्था करें, ऊपर से पेपर स्लाइस और ढक्कन के साथ कॉर्क के साथ कवर करें। रेफ्रिजरेटर में कद्दू से कच्चे जाम को स्टोर करना सुनिश्चित करें।