- छोटा हुआ मांस - 400 ग्राम
- आलू - 15 टुकड़े
- हार्ड पनीर - 200 ग्राम
- अंडे - 4 टुकड़े
- काली मिर्च और नमक - 1 स्वाद के लिए
- लहसुन - 1 स्वाद के लिए
- धनुष - 2 टुकड़े
- डिल - 1 स्वाद के लिए
- मिठाई काली मिर्च - 3 टुकड़े
- मेयोनेज़ (खट्टा क्रीम) - 3 कला। चम्मच
- टमाटर - 4 टुकड़े
1. ओवन में, तैयार होने तक आलू को सेंकना (त्वचा के साथ)। हमने इसे ठंडा और साफ करने दिया, फिर हमने अंगूठियों के साथ औसत मोटाई काट दिया। 2. वनस्पति तेल के साथ पकाने के लिए फार्म को चिकनाई करें, फिर वहां आलू की एक परत डालें। मिनेस में हम थोड़ा काली मिर्च और नमक जोड़ देंगे। आलू की एक परत के साथ शीर्ष। 3. प्याज के छल्ले, मिठाई मिर्च, टमाटर काट लें और सब कुछ आकार में रखें (सूखे मांस के साथ शीर्ष पर)। 4. सूखे काट लें और सब्जियों के साथ छिड़कें। हम मेयोनेज़, अंडे, नमक और काली मिर्च मिलाते हैं। परिणामस्वरूप मिश्रण पुलाव पर डाला जाता है। 5. कसाई पर पनीर पकाएं और पुलाव के साथ छिड़के। तीस या चालीस मिनट के लिए हम गर्म ओवन में पुलाव भेजते हैं। 6. पनीर पिघलाते समय पुलाव तैयार हो जाएगा, और रस सब्जियों में जाने दिया जाता है। लहसुन पीसकर उन्हें गर्म कैसरोल के साथ ग्रीस करें। पकवान तैयार है।
सेवा: 8