- स्पेगेटी - 450 ग्राम
- जैतून का तेल - 1/4 कप
- लौंग लहसुन - 1 टुकड़ा
- लाल मिर्च काली मिर्च - 1 टुकड़ा
- नमक और जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए
- नींबू छील - 1 टुकड़ा
- नींबू - 1 टुकड़ा
- ताजा तुलसी - 1/2 कप
- grated परमेसन पनीर - स्वाद के लिए
एक बड़े सॉस पैन में एक उबाल के लिए नमक पानी लाओ। पैकेज पर निर्देशों के अनुसार पास्ता जोड़ें, गर्मी को कम करें और पकाएं। पास्ता से पानी निकालें, 1/2 कप तरल डालें। पैन में जैतून का तेल, लहसुन और मिर्च (या लाल मिर्च फ्लेक्स) जोड़ें। 3 से 4 मिनट के लिए कम गर्मी पर, stirring, कुक। स्पेगेटी जोड़ें और हलचल। आवश्यक होने पर, ज़ेस्ट, नींबू का रस, तुलसी और पास्ता से संग्रहित तरल जोड़ें। नमक और काली मिर्च के साथ मौसम, हलचल। गर्मी से निकालें। लहसुन और मिर्च निकालें। 4 प्लेटों के बीच समान रूप से पास्ता को विभाजित करें, कसा हुआ पनीर के साथ छिड़कें, जैतून का तेल के साथ छिड़कें और तुरंत सेवा करें।
सेवा: 4