- चिकन पैर - 8 टुकड़े
- नमक - 1 पिंच (स्वाद के लिए)
- काली मिर्च - 1 चुटकी (स्वाद के लिए)
- जैतून का तेल - 3 सेंट। चम्मच
- मक्खन - 1 सेंट एक चम्मच
- डिब्बाबंद टमाटर - 780 ग्राम
- टमाटर का पेस्ट - 2 सेंट। चम्मच
- तुलसी - 1 टुकड़ा
- ऋषि - 1 टुकड़ा
- अजमोद - 1 टुकड़ा
- दौनी - 1 टुकड़ा
- लहसुन - 8 दांत
- पास्ता - 450 ग्राम
- grated परमेसन पनीर - 1 कप
- सफेद शराब - 1/2 कप
नमक और काली मिर्च के साथ चिकन पैर छिड़के। केतली में मक्खन पिघलाओ। थोड़ा जैतून का तेल जोड़ें। सभी तरफ कई मिनट के लिए चिकन फ्राइये। एक प्लेट पर चिकन पैर रखना। केतली में सफेद शराब डालो। हिलाओ और उबाल लाने के लिए। डिब्बाबंद टमाटर रखो। टमाटर का पेस्ट जोड़ें। हरियाली के दो twigs फेंको। चिकन वापस कढ़ाई पर लौटें। लहसुन जोड़ें। ढक्कन बंद करें और 1 घंटे के लिए खाना बनाना। पास्ता उबालें, ठंडे पानी के नीचे कुल्ला।
सेवा: 6