- अंडा - 4 टुकड़े
- दूध - 100 मिलिलिटर्स
- टमाटर - 3 टुकड़े
- गेहूं का आटा - 2 कला। चम्मच
- पनीर - 50 ग्राम
शुरू करने के लिए, एक कटोरे में अंडे whisk के साथ whisk। अंडे के लिए आटा, दूध और नमक जोड़ें, चिकनी होने तक फिर से अच्छी तरह से whisk। हम एक बड़े grater पर पनीर रगड़ते हैं। हम टमाटर को cubes में काटते हैं। एक फ्राइंग पैन में थोड़ा सा वनस्पति तेल गर्म करें। फिर उस पर टमाटर डालें, लगभग एक मिनट तक तलना, फिर अंडा द्रव्यमान डालना। पके हुए तक कम गर्मी पर एक बंद ढक्कन के नीचे आमलेट फ्राइये। कसा हुआ पनीर के साथ छिड़कने के लिए तैयार होने तक एक या दो मिनट तक। हो गया!
सेवा: 1-2