- ग्राउंड चिड़ियाघर - 150 ग्राम
- दूध - 250 मिलिलिटर्स
- चीनी - 350 ग्राम
- अंडा - 1 टुकड़ा
- बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच (या 1 चम्मच स्लेज सोडा)
- आटा - 150-200 ग्राम
- खट्टा क्रीम - 400 ग्राम
शुरू करने के लिए, दूध को उबाल लेकर लाएं और इसे लगभग 2 घंटे तक चिड़िया चेरी डालें, एक ही समय में सरकते हुए। इस बीच, अंडे को सफेद से पीसकर पीस लें, फिर पक्षी चेरी जोड़ें और इसे एक साथ मिलाएं। एक ही आटा और बेकिंग पाउडर जोड़ें और परीक्षण गूंधें, जो बहुत मोटी नहीं होनी चाहिए। आटा को 2 भागों में बांटा गया है और बदले में 15 मिनट के लिए 180 डिग्री के तापमान पर केक सेंकना। क्रीम के लिए, खट्टा क्रीम और चीनी चाबुक। पहले केक पर इस क्रीम को डाल दिया, फिर दूसरा केक और फिर क्रीम के साथ सभी ग्रीस। आप अपने स्वाद के लिए सजाने के लिए कर सकते हैं।
सेवा: 12