- मैकरोनी - 600 ग्राम
- टूना - 200 ग्राम (ताजा)
- प्याज - 120 ग्राम
- जैतून का तेल - 1 टुकड़ा (स्वाद के लिए)
- केपर्स - 16 ग्राम
- ताजा टमाटर - 100 ग्राम
- जंगली सौंफ़ - 30 ग्राम
- सफेद शराब - 1 टुकड़ा (स्वाद के लिए)
- नमक, काली मिर्च - 1 टुकड़ा (स्वाद के लिए)
फ्राइंग प्याज और टूना। लगातार हलचल, हम कैपर जोड़ते हैं। शराब जोड़ें और इसे वाष्पित करें। नमक और काली मिर्च के साथ मौसम। इस बीच, हम नमकीन पानी में पास्ता खाना बनाना शुरू करते हैं। यदि आवश्यक हो, तो मछली शोरबा जोड़ें। ताजा टमाटर और आधा जंगली सौंफ जोड़ें। पास्ता सूखें और उन्हें जोड़ें। थोड़ा कुक और शेष सौंफ जोड़ें। आप एक grated Bottargo भी जोड़ सकते हैं। तैयारी के बाद, मिठाई जंगली डिल की शाखाओं के साथ सजाने के लिए और आप मेज पर सेवा कर सकते हैं।
सर्विंग्स: