नाशपाती के गार्निश के साथ टूना

नाशपाती और लहसुन ड्रेसिंग के गार्निश के साथ ट्यूना जमीन पर एक बहुत लोकप्रिय और प्रसिद्ध फल पेड़ है, जिसका फल विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में खाना बनाने में उपयोग किया जाता है। दिलचस्प बात यह है कि, नाशपाती की मिठास के बावजूद, अक्सर यह मिठाई नहीं होती है जो इसे तैयार की जाती है, लेकिन अनचाहे व्यंजन: सॉस, साइड डिश, सलाद, स्नैक्स। अक्सर नाशपाती मांस या बेक्ड, या स्ट्यूड पक्षी - एक बतख, एक हंस, एक तुर्की के लिए एक पक्ष पकवान बन जाता है। लेकिन मछली के साथ यह शायद ही कभी, और व्यर्थ में परोसा जाता है। यदि आप नाशपाती के साथ हमारे नुस्खा ट्यूना के साथ पकाते हैं तो आप इससे आश्वस्त होंगे। यहां, मछली और गार्निश अलग से तैयार किए जाते हैं, जबकि मांस या पोल्ट्री के साथ नाशपाती को अक्सर बेक्ड या स्ट्यूड किया जाता है, जो उत्सर्जित मांस के रस को अवशोषित करता है। नाशपाती के साथ हमारा टूना एक स्वादिष्ट पकवान है, जिसके लिए कुरकुरा रोटी और सफेद शराब की सेवा करना वांछनीय है। एक प्लेट पर विभिन्न स्वादों का एक असामान्य संयोजन आश्चर्यजनक नहीं है, बल्कि यह वास्तविक गोरमेट को भी प्रसन्न करता है। यह असंभव है कि आपके कोई भी मेहमान रोटी के टुकड़े को एक भव्य नारंगी सॉस या लहसुन मक्खन में डुबोने से दूर रहेंगे। उन्हें सख्ती से न्याय न करें: यह एक अद्भुत पकवान है और आपके प्रयास इसके लायक हैं ताकि रात के खाने के बाद प्लेटें साफ हों।

नाशपाती और लहसुन ड्रेसिंग के गार्निश के साथ ट्यूना जमीन पर एक बहुत लोकप्रिय और प्रसिद्ध फल पेड़ है, जिसका फल विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में खाना बनाने में उपयोग किया जाता है। दिलचस्प बात यह है कि, नाशपाती की मिठास के बावजूद, अक्सर यह मिठाई नहीं होती है जो इसे तैयार की जाती है, लेकिन अनचाहे व्यंजन: सॉस, साइड डिश, सलाद, स्नैक्स। अक्सर नाशपाती मांस या बेक्ड, या स्ट्यूड पक्षी - एक बतख, एक हंस, एक तुर्की के लिए एक पक्ष पकवान बन जाता है। लेकिन मछली के साथ यह शायद ही कभी, और व्यर्थ में परोसा जाता है। यदि आप नाशपाती के साथ हमारे नुस्खा ट्यूना के साथ पकाते हैं तो आप इससे आश्वस्त होंगे। यहां, मछली और गार्निश अलग से तैयार किए जाते हैं, जबकि मांस या पोल्ट्री के साथ नाशपाती को अक्सर बेक्ड या स्ट्यूड किया जाता है, जो उत्सर्जित मांस के रस को अवशोषित करता है। नाशपाती के साथ हमारा टूना एक स्वादिष्ट पकवान है, जिसके लिए कुरकुरा रोटी और सफेद शराब की सेवा करना वांछनीय है। एक प्लेट पर विभिन्न स्वादों का एक असामान्य संयोजन आश्चर्यजनक नहीं है, बल्कि यह वास्तविक गोरमेट को भी प्रसन्न करता है। यह असंभव है कि आपके कोई भी मेहमान रोटी के टुकड़े को एक भव्य नारंगी सॉस या लहसुन मक्खन में डुबोने से दूर रहेंगे। उन्हें सख्ती से न्याय न करें: यह एक अद्भुत पकवान है और आपके प्रयास इसके लायक हैं ताकि रात के खाने के बाद प्लेटें साफ हों।

सामग्री:

• टूना fillet 450g
• नाशपाती 2 पीसी।
• लहसुन 4 दांतों
• नारंगी का रस 100 मिलीलीटर
• Rosemary शुष्क 1.5 चम्मच।
• मक्खन 60 ग्राम
• जैतून का तेल 70 मिलीलीटर
• काली मिर्च काली जमीन 2 चुटकी
• चीनी 1 बड़ा चम्मच। एल।
• नमक 2 चुटकी

अनुदेश

• चरण 1 पकवान तैयार करने के लिए, टूना की पट्टिका, 2-3 बड़े पके हुए मीठे नाशपाती, लहसुन, नारंगी का रस, जैतून का तेल और मक्खन और मसाले लें।
• चरण 2 टूना की पट्टिका अच्छी तरह से धोया जाता है और 1-1.5 सेमी मोटा होता है। फिर हल्के से नमक और काली मिर्च, और दोनों तरफ जैतून का तेल छिड़कें।
• चरण 3 नाशपाती और बीज छीलें, और कटौती करें।
• चरण 4 लहसुन ड्रेसिंग तैयार करें - 60 मिलीलीटर जैतून का तेल और लहसुन के 4 बड़े लौंग, एक प्रेस के माध्यम से निचोड़ा हुआ।
• चरण 5 एक फ्राइंग पैन में मक्खन को पहले से गरम करें, 1 बड़ा चम्मच जोड़ें। एल। चीनी, 1.5 चम्मच। शुष्क दौनी और पके हुए नाशपाती - 5-7 मिनट के लिए सब एक साथ स्टू।
• चरण 6 फिर नारंगी के रस में डालें - उबाल उबाल लें जब तक कि रस का आधा वाष्पित न हो जाए।
• चरण 7 ट्यूना fillets एक अच्छी तरह से गर्म फ्राइंग पैन में दोनों तरफ ruddy तक फ्राइये।
• चरण 8 नाशपाती के गर्म गार्निश के साथ ट्यूना की सेवा करें और लहसुन ड्रेसिंग के साथ छिड़कें।