- खमीर सूखा - 1 चम्मच
- नमक - 2 चम्मच
- चीनी - 1 चम्मच
- पानी - 125 मिलिलिटर्स
- जैतून का तेल - 2 आइटम। चम्मच
- आटा - 160 ग्राम
- थाइम का एक गुच्छा - 1 टुकड़ा
- लहसुन - 3 दांत
हम खमीर को थोड़ी मात्रा में पानी में भंग करते हैं, हम इसमें चीनी भी डालते हैं। 5-10 मिनट के लिए इस मिश्रण को छोड़ दें। हम जैतून का तेल, नमक का एक चम्मच और शेष पानी भी जोड़ते हैं। आटा जोड़ें, आटा मिश्रण। यह इतना सुंदर आटा बाहर निकलना चाहिए। एक नैपकिन के साथ आटा को ढककर 2 घंटे तक छोड़ दें। फिर आटा थोड़ा और जोड़ा जाना चाहिए - बस एक मिनट। एक परत में आटा रोल, इसे थाइम पत्तियों, बारीक कटा हुआ लहसुन, थोड़ा नमक के साथ छिड़के। एक नैपकिन के साथ कवर, एक और 30 मिनट के लिए खड़े हो जाओ, जिसके बाद हम 220 डिग्री पर 12 मिनट के लिए ओवन में सेंकना। हो गया!
सेवा: 5-7