दिल के स्वास्थ्य के लिए आहार: एंटीकॉलेस्ट्रॉल और चिकित्सीय

हृदय रोग, आहार नियमों की रोकथाम पर निर्देशित, स्वस्थ व्यक्ति को स्वस्थ खाने के नियमों से लगभग अलग नहीं होता है। उन्हें सामान्य बनाएं एक वाक्यांश हो सकता है - सब कुछ संयम में अच्छा है।

एक उदाहरण विरोधी कोलेस्ट्रॉल आहार है।

कोलेस्ट्रॉल, अपने आप में, पदार्थ हानिकारक नहीं है, बल्कि इसके विपरीत उपयोगी है। शरीर में उनकी उपस्थिति के बिना बहुत सी जीवन प्रक्रिया असंभव है। तथ्य यह है कि हमारा शरीर पूरी तरह से इस पदार्थ की सही मात्रा में खुद को प्रदान कर सकता है, आंतरिक अंग इसे बनाने में सक्षम हैं।

समस्या, बस, एक अतिव्यापी है। एक व्यक्ति, उपायों को नहीं जानता, कोलेस्ट्रॉल युक्त कई उत्पादों का उपयोग करता है। फिर, इसके अधिशेष, रक्त वाहिकाओं की दीवारों पर जमा होने लगते हैं, रक्त के प्रवाह में बाधा डालते हैं, जिससे बीमारियों की शुरुआत में योगदान होता है। लेकिन, यदि आप कुछ उत्पादों को छोड़ देते हैं, तो इस जोखिम को कम किया जा सकता है।

फैटी मांस

मांस खरीदते समय, कम वसा वाले टुकड़े चुनें। मांस से सभी दृश्य वसा काट लें, क्योंकि मांस खाने से इनकार करने से इंकार नहीं किया जाता है।

पशु यकृत, दिमाग, दूध और मछली कैवियार।

वे मछली के मांस की तुलना में कोलेस्ट्रॉल की उच्चतम सामग्री में भिन्न होते हैं। इसलिए, यह भोजन बहुत कम मात्रा में खपत किया जाना चाहिए।

दूध और दूध उत्पाद।

स्वीकार्य, वसा सामग्री युक्त 1% से अधिक नहीं है।

मांस ऑफल

यह सॉसेज, सॉसेज, सॉसेज, हैम, पैट्स और सामान है। इन उत्पादों का उत्पादन रंगों और मोटाई के संरक्षक के बिना नहीं है, जो एक स्वस्थ आहार में खाने के लिए वांछनीय नहीं है।

पनीर।

इसके अलावा, स्वस्थ आहार, विशेष रूप से इसकी फैटी, फ़्यूज्ड और "सॉसेज" किस्मों के लिए सबसे अच्छा विकल्प नहीं है।

मक्खन और मार्जरीन।

ये उत्पाद शरीर में अपने कोलेस्ट्रॉल के उत्पादन को प्रोत्साहित करते हैं, इसलिए, उनकी खपत को कम किया जाना चाहिए।

अंडे, या अंडे की जर्दी।

कोलेस्ट्रॉल की एक बड़ी मात्रा में, सप्ताह में 1-2 बार से अधिक खाने की सिफारिश की जाती है।

मेयोनेज़, खट्टा क्रीम और क्रीम सॉस।

सलाह दी जाती है कि आप स्वयं को पकाएं, और खरीदे गए लोगों का उपयोग न करें।

रोटी, केक, मिठाई, दूध चॉकलेट और अन्य मिठाई।

उपयोग करें, इसलिए यह सीमित होना चाहिए। उनका अत्यधिक उपयोग मोटापा की ओर जाता है, और अत्यधिक वसा द्रव्यमान का दिल पर बहुत नकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

लेकिन कोलेस्ट्रॉल से लड़ने के लिए, उदाहरण के लिए, avocados मदद कर सकते हैं। यह फल दिल के लिए बहुत स्वस्थ है। इसमें निहित वसा उपयोगी मोनोसंसैचुरेटेड वसा हैं जो "खराब" कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को कम करते हैं और "अच्छे" की सामग्री को बढ़ाते हैं। इसके अलावा, एवोकैडो विटामिन बी 9 (फोलिक एसिड) और पोटेशियम में समृद्ध है, जो इसका उपयोग करके कार्डियोवैस्कुलर बीमारियों का खतरा कम कर देता है।

इसलिए, यदि आप स्वस्थ महसूस करते हैं, लेकिन फिर भी हृदय रोग की घटना को रोकना चाहते हैं, तो विरोधी कोलेस्ट्रॉल आहार के साथ अनुपालन बहुत उपयुक्त होगा।

लेकिन, यदि बीमारी, फिर भी, आपको प्राप्त करने में कामयाब रही, तो इसमें कुछ समय लगेगा, सख्त चिकित्सा आहार के नियमों का पालन करें।

मानव पोषण, दिल के दौरे के बाद कहते हैं, उपचार का एक बहुत ही महत्वपूर्ण हिस्सा है, और यहां शौकिया गतिविधियों में शामिल होने के लिए यह अस्वीकार्य है। अनिवार्य रूप से, इस अवसर पर आपको अपने डॉक्टर से परामर्श करने की आवश्यकता है। इसलिए, हम चिकित्सा आहार के कुछ महत्वपूर्ण पहलुओं पर विचार करेंगे जिन्हें ज्ञात करने की आवश्यकता है।

म्योकॉर्डियल इंफार्क्शन के लिए आहार की विशेषताएं, तीन अवधियों में विभाजित होती हैं, साथ ही बीमारी की अवधि: तीव्र, मध्यम और बाद में इंफार्क्शन। ये तीन अवधि तीन अलग-अलग प्रकार के राशन से मेल खाते हैं। सबसे पहले, मैश किए हुए सूप निविदा स्थिरता के उबले हुए दलिया, फिर कुछ प्रतिबंधों के साथ पोटेशियम नमक के साथ समृद्ध काफी परिचित भोजन। सभी प्रकार के आहार अतिरक्षण की अनुमति नहीं देते हैं, वे एक आंशिक आहार मानते हैं। उपचारात्मक आहार का उद्देश्य दिल के काम में सुधार करना है।

सामान्य शरीर के वजन को बनाए रखना और पाचन प्रक्रियाओं में हस्तक्षेप करना बहुत महत्वपूर्ण है। भोजन की ऊर्जा मूल्य की कम सामग्री वाले आहार को क्रमिक वृद्धि के साथ निर्धारित किया जाता है। सूजन को बढ़ावा देने वाले उत्पाद को बाहर रखा गया है। आहार पोटेशियम नमक, एस्कॉर्बिक एसिड, विटामिन और जैविक रूप से सक्रिय तत्वों के साथ समृद्ध होना चाहिए। समुद्री खाने के व्यंजन, समुद्री काले खाने के लिए अनुशंसित।

चिकित्सीय आहार, जिन लोगों के पास बीमारी है, अपवादों और सीमाओं से भरा है। लेकिन यह लंबे समय तक नहीं है। आम तौर पर, इस तरह के पोषण के दो महीने बाद, डॉक्टरों को उस आहार में स्विच करने की अनुमति दी जाती है जो इसकी संरचना में समान होती है जो रोकथाम के लिए अनुशंसित होती है।

बेशक, पोषण में उचित प्रतिबंध, अब हमेशा मौजूद होना चाहिए। लेकिन, वास्तव में यह लाभ और बिल्कुल स्वस्थ लोगों के लिए होता है, न केवल उन लोगों के लिए जो गंभीर बीमारी का सामना करते हैं।