दूध के लाभ, पोषक तत्वों की समृद्ध सामग्री के लिए धन्यवाद।
बहुत से लोग जानते हैं कि दूध की संरचना में कैल्शियम, फॉस्फोरस और अन्य पदार्थ जैसे पदार्थ शामिल हैं जो सीधे मस्तिष्क में कोशिकाओं के निर्माण में शामिल होते हैं, तंत्रिका तंत्र को पूरी तरह से कार्य करने की अनुमति देते हैं।
दूध की संरचना में समूह बी, ए, डी के विटामिन शामिल हैं। समूह बी के विटामिन के लिए धन्यवाद, थकान, अवसादग्रस्त राज्य हटा दिया जाता है, त्वचा का नवीनीकरण होता है, बालों की संरचना में सुधार होता है, डैंड्रफ गायब हो जाता है। विटामिन ए दृष्टि के संरक्षण में योगदान देता है, लेकिन विटामिन डी आपको कैल्शियम और फास्फोरस को अवशोषित करने की अनुमति देता है।
उपयोगी गुण और दूध की नसबंदी, पेस्टराइज्ड, homogenized नुकसान।
आज तक, डेयरी उत्पादों की एक बड़ी विविधता है। दुकानों में आप निर्जलित और पेस्टराइज्ड दूध दोनों पा सकते हैं। यदि आप खुद को दूध के "हानिकारकता" और "लाभ" से पूछते हैं, तो आपको इस उत्पाद के शेल्फ जीवन को बढ़ाने के लिए, दूध पर ध्यान देना चाहिए, जो गंभीर गर्मी उपचार के अधीन है।
नसबंदी प्रक्रिया निम्नानुसार है: दूध को 135 डिग्री सेल्सियस तक गर्म किया जाता है, जिसके बाद इसे बुझाया जाता है। नतीजतन, शरीर के लिए फायदेमंद सहित कई बैक्टीरिया मर जाते हैं, कई विटामिन संरक्षित नहीं होते हैं। एक सीलबंद कंटेनर में संग्रहीत दूध, छह महीने के लिए संग्रहीत किया जाता है।
सबसे बड़ा लाभ पेस्टराइज्ड दूध द्वारा लाया जा सकता है। यहां, दूध उत्पाद 70 डिग्री तक गर्म होता है, जो बैक्टीरिया और विटामिन को संरक्षित करने की अनुमति देता है। एकमात्र कमी यह है कि यह दूध बहुत कम समय में संग्रहीत होता है - लगभग 1.5 दिन।
आप समरूप दूध के साथ भी मिल सकते हैं, यानी सजातीय। ऐसे दूध में, वसा को कई छोटे कणों में विभाजित किया जाता है, जो समान मात्रा में समान रूप से वितरित होते हैं। एक बार कुछ सुझाव था कि जब दूध को होमोजेनाइजिंग करना, आंत में आना, रक्त वाहिकाओं को नुकसान पहुंचाता है, जिससे एथेरोस्क्लेरोसिस होता है, साथ ही कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम से जुड़ी बीमारियों की ओर जाता है। आधुनिक वैज्ञानिकों के लिए धन्यवाद, यह साबित हुआ कि होमोजेनाइज्ड दूध में पर्याप्त संकेतक हैं।
उत्पाद के लाभ और नुकसान: क्या "अधिक है"?
जब आप दूध खरीदते हैं, वसा के प्रतिशत के रूप में इस तरह के संकेतक पर ध्यान दें। दूध, जो बहुत अधिक वसा है, कैलोरी की बड़ी संख्या और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाने की संभावना के कारण पीने के लिए बेहतर नहीं है। लेकिन यदि आप दूध पाउडर लेते हैं, तो इसमें कोई उपयोगी पदार्थ नहीं होता है।
हर मानव जीव अपने दूध में दूध लेता है। जो लोग अपने शुद्ध रूप में दूध नहीं लेते हैं उन्हें इस उत्पाद को किण्वित दूध उत्पादों के लिए बदलना चाहिए। ऐसे लोग हैं जो दवा लेने के बजाय दूध का उपभोग करते हैं, और इससे उन्हें मदद मिलती है।
आम तौर पर, दूध उम्र के बावजूद, हर किसी के लिए इसका लाभ लाता है। यदि कोई व्यक्ति मोटापे से ग्रस्त है, तो उसे दूध पीना पड़ता है, जिसमें थोड़ी मात्रा में वसा होता है। इसके लिए सीरम अच्छा है। दूध को मूत्रवर्धक के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है, किसी भी तरह से गुर्दे को नकारात्मक रूप से प्रभावित नहीं करता है।
यदि आप एक छोटे बच्चे के शरीर को लेते हैं, तो इसमें एंजाइम होते हैं जो आपको दूध को अच्छी तरह से अवशोषित करने की अनुमति देते हैं। वयस्कों में, इस तरह के एंजाइमों का उत्पादन एक छोटी राशि में होता है, इसलिए दूध को पचा जाता है।
इसलिए, दूध के नुकसान और लाभ से संबंधित मुद्दों को स्वयं व्यक्ति द्वारा हल किया जाना चाहिए। इसलिए, यदि शरीर डेयरी उत्पाद नहीं लेता है, तो इसे छोड़ दिया जाना चाहिए, और यदि इसे लिया जाता है, तो इसके विपरीत, इसे आनंद से आनंद लिया जाना चाहिए।