धमनियों के उच्च रक्तचाप के लिए आहार क्या है?
यदि कोई व्यक्ति अतिसंवेदनशील बीमारी से पीड़ित होता है, तो इसका मतलब है कि उसके रक्त वाहिकाओं में तरल पदार्थ की बढ़ती मात्रा होती है जो जहाजों की दीवारों पर दबाव डालती है। उच्च रक्तचाप के साथ, दिल में एक अतिरिक्त बोझ होता है, जो हृदय की मांसपेशियों की मात्रा को बढ़ाता है, और इसके परिणामस्वरूप हृदय केवल विभिन्न अंगों और ऊतकों में खून बहने वाला रक्त पंप नहीं कर सकता है, जिससे ऑक्सीजन और अन्य पोषक तत्वों की सूजन और सीमित आपूर्ति होती है।
और यदि किसी व्यक्ति के पास अधिक से अधिक वजन होता है, तो यह पहले से कमजोर, कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम पर एक अतिरिक्त बोझ है। सिफारिशें क्या हैं? धमनी वाले उच्च रक्तचाप के प्रारंभिक चरण में टेबल नमक के सेवन को कम करने या यहां तक कि इसे पूरी तरह से इनकार करने की स्थिति में धमनी दबाव को काफी कम किया जा सकता है। आप हल्के अभ्यास का भी उपयोग कर सकते हैं। अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाने के लिए यह एक विशेष आहार और शारीरिक गतिविधियों के संयोजन के माध्यम से संभव है।
उच्च रक्तचाप के लिए पोषण नियम
एक विशेष आहार में निम्नलिखित नियम होते हैं:
पहला नियम खाना खाने के लिए नमक को कम करना है। एक स्वस्थ व्यक्ति प्रतिदिन 10 ग्राम टेबल नमक का उपभोग करता है, उच्च रक्तचाप के साथ इसे कम से कम दो बार कम किया जाना चाहिए, यानी दैनिक मानदंड 4-5 ग्राम होना चाहिए। इसके अलावा, नशे में तरल की मात्रा को सीमित करना आवश्यक है (प्रति दिन 1.3 एल, पहले व्यंजन सहित)।
दूसरा नियम: आपको दैनिक आहार से उन उत्पादों को बंद करना होगा जो रक्तचाप में वृद्धि को प्रभावित करते हैं: चाय, कॉफी, स्मोक्ड और मसालेदार भोजन, साथ ही शराब के उच्च स्तर वाले पेय।
तीसरा नियम: आप धूम्रपान नहीं कर सकते, क्योंकि यह धूम्रपान है जो रक्त वाहिकाओं की लगातार संकुचन की ओर जाता है, और इसके परिणामस्वरूप रक्तचाप में तेज वृद्धि होती है।
चौथा नियम: अतिसंवेदनशील रोगियों को अपने वजन की देखभाल करने की आवश्यकता है, इसकी तेज वृद्धि को रोकने के लिए किसी भी तरह से नहीं। आप कार्बोहाइड्रेट नहीं खा सकते हैं, जो आसानी से पचते हैं, (कन्फेक्शनरी), उन्हें सब्जियों, फलों और अनाज में पाए जाने वाले उपयोगी कार्बोहाइड्रेट के साथ प्रतिस्थापित करना बेहतर होता है। जानवरों की वसा से इनकार करना भी जरूरी है, जबकि उनकी सब्जी बदलना। कुछ डॉक्टर उपवास (अल्पकालिक शाकाहारी भोजन) की भी सलाह देते हैं।
पांचवां नियम: उच्च रक्तचाप वाले मरीजों को क्षारीय उत्पादों पर ध्यान देना चाहिए: सब्जियां, दूध, मोटे रोटी, अंडे, चावल।
नियम छह: आवश्यक उच्च रक्तचाप वाले मरीजों को पोटेशियम (केला, गोभी, सूखे खुबानी) और मैग्नीशियम (अखरोट, गाजर, बीट, अनाज) की बड़ी आवश्यकता होती है।
नियम सात: आपको पूरे दिन भोजन सही ढंग से वितरित करने की आवश्यकता है। नाश्ता - भोजन की दैनिक मात्रा का 1/3, दोपहर का भोजन - आधे से भी कम, रात्रिभोज - 1/10 भाग।
ऐसी बीमारियों की रोकथाम पूरी दुनिया में बहुत लोकप्रिय है। पौष्टिक उच्च रक्तचाप (डीएएसएच) पर सिफारिशों की अमेरिकी प्रणाली इस उद्देश्य के लिए ठीक से बनाई गई थी। इसके बुनियादी सिद्धांत उच्च रक्तचाप वाले मरीजों के उपर्युक्त सूचीबद्ध पोषण नियमों को पूरी तरह से प्रतिबिंबित करते हैं।
उचित रूप से खाना जरूरी है, आहार में सही मात्रा, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और वसा शामिल होना चाहिए।