- मक्खन - 1 कप (आधा - भरने में, आधा - आटा में)
- ब्राउन शुगर - 1/2 कप
- खट्टा क्रीम - 2 आइटम। चम्मच
- रोम - 2 कला। चम्मच
- अनानास - 1 टुकड़ा
- पेकान नट्स - 1/2 कप
- आटा - 2 कप
- बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच
- नमक - 1/4 चम्मच
- चीनी - 1 गिलास
- अंडे - 2 टुकड़े
- वेनिला निकालने - 2 चम्मच
- नारियल का दूध - 1 गिलास
अनानास साफ, पतली, लेकिन बड़े टुकड़ों में काटा जाता है। एक सॉस पैन में, मक्खन पिघला, ब्राउन शुगर और खट्टा क्रीम जोड़ें। लगातार उबाल लें, उबाल लेकर आओ। उबलते मिश्रण में रम जोड़ें। एक और मिनट गर्म करो और इसे आग से हटा दें। परिणामी शीशा लगाना पूर्व-तैयार बेकिंग डिश के नीचे डाला जाता है। हम अनानास पर अनानस स्लाइस और पागल फैलते हैं। एक बड़े कटोरे में, आटा, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं। एक और कटोरे में, चीनी के साथ मक्खन को हराया। निरंतर हलचल, छोटे भागों में हम मिश्रण में आटा पेश करते हैं। एक मिश्रण होना चाहिए, स्थिरता में बड़े crumbs जैसा दिखता है। हम अंडे जोड़ते हैं, whisk। मिश्रण अधिक मलाईदार होना चाहिए। नारियल के दूध और वेनिला निकालने जोड़ें। नारियल के दूध की कमी के लिए आप सामान्य का उपयोग कर सकते हैं। एकरूपता में मिलाएं। परिणामी तरल आटा एक अनानस मोल्ड में डाला जाता है। हम जमीन, फिर ओवन में डाल दिया, 170 डिग्री गर्म, और 40-45 मिनट सेंकना। हम ओवन से तैयार पाई लेते हैं, इसे कमरे के तापमान में ठंडा करते हैं। यह केवल पाई बारी करने के लिए, टुकड़ों में काटा और मेज पर सेवा करने के लिए बनी हुई है। बॉन भूख! ;)
सेवा: 8-9