- अंडा - 2 टुकड़े
- चीनी - 200 ग्राम
- खट्टा क्रीम - 2 आइटम। चम्मच
- आटा - 400 ग्राम
- मार्जरीन या मक्खन - 100 ग्राम
- सोडा - 1/4 चम्मच
- संघनित दूध का एक बैंक - 1 टुकड़ा
- अखरोट - 170 ग्राम
- चीनी - 200 ग्राम
हम रेफ्रिजरेटर से मार्जरीन या मक्खन को नरम बनाने के लिए लेते हैं। हम अंडे को चीनी, मार्जरीन, खट्टा क्रीम के साथ रगड़ते हैं और द्रव्यमान में अच्छी तरह से हराते हैं। चाकू की नोक पर आटा और सोडा जोड़ें। आटा को जल्दी से गूंध लें, स्थिरता में यह मोटी खट्टा क्रीम जैसा दिखना चाहिए। हम ठंडा करने के लिए रेफ्रिजरेटर में 30 मिनट के लिए आटा डाल दिया। ठंडा आटा से, हम गेंद बनाते हैं और शंकु के रूप में शीर्ष भाग को थोड़ा सा खींचते हैं। हम गेंदों को एक चिकना बेकिंग ट्रे पर डालते हैं, प्रत्येक को थोड़ा दबाते हैं। 200 डिग्री के तापमान पर लगभग 10 मिनट के लिए ओवन में सेंकना। आड़ू के बेक्ड हिस्सों को ठंडा कर दिया जाता है, प्रत्येक के केंद्र में हम एक नाली बनाते हैं और अखरोट के टुकड़े से भरते हैं। एक तरफ उबला हुआ संघनित दूध के साथ चिकनाई और हिस्सों को जोड़ने। आड़ू को सजाने के लिए, हम गाजर के रस, और बैरल - चुकंदर टिंट टेंट। ऐसा करने के लिए, पके हुए बीट एक ग्राटर पर रगड़ते हैं, गज में डालकर केक पर रस डालते हैं। फिर हम चीनी में आड़ू रोल करते हैं और मेज पर उनकी सेवा करते हैं। बॉन भूख!
सर्विंग्स: 20 पीसी।