- दूध - 1 गिलास
- चीनी - 1 गिलास
- अंडा - 1 टुकड़ा
- गेहूं का आटा - 1,5 सेंट। चम्मच
- मक्खन - 250-300 ग्राम
- अखरोट - 2 कला। चम्मच (वैकल्पिक)
- वैनिलीन - स्वाद के लिए
"नेपोलियन" के लिए कस्टर्ड का उपयोग बिस्कुट, शहद और ईक्लेयर और प्रोफेसर के लिए भरने के लिए भी किया जा सकता है। यदि आप केक के लिए बहुत सारे केक सेंकते हैं, तो सामग्री की मात्रा 2 गुना बढ़ाएं। तैयारी: एक मिक्सर के साथ अंडे के साथ चीनी मारो। एक चम्मच और आटा की नोक पर दूध, अंडा मिश्रण, वैनिलीन के सॉस पैन में मिलाएं। लगातार गर्मी, कम गर्मी पर मिश्रण कुक। एक फोड़ा लेकर आओ, गर्मी और ठंडा से हटा दें। ब्लेंडर में नरम मक्खन और कुचल पागल जोड़ें यदि उनका उपयोग किया जाता है। चिकनी होने तक एक मिक्सर के साथ क्रीम मारो।
सेवा: 8