- आटा - 1 किलोग्राम
- ताजा खमीर - 30 ग्राम
- दूध - 500 मिलीलीटर
- अंडे - 3 टुकड़े
- अंडा योल - 4 टुकड़े
- मक्खन - 200 ग्राम
- चीनी - 200 ग्राम
- किशमिश - 1 चुटकी
- candied फल - 1 पिंच
पुरानी रूसी शैली में ईस्टर केक के लिए एक साधारण नुस्खा: चम्मच की तैयारी: गर्म दूध में, पतला खमीर और पूरे आटे के 1/2 के साथ मिलाएं। लगभग 5 घंटे के लिए एक गर्म जगह में छोड़ दें। इंतजार करना जरूरी है, जब ओपारा बढ़ेगा और बसने लगेगा। फिर आटा, अंडे के अंडे, मक्खन, चीनी, किशमिश का दूसरा आधा जोड़ें। यह सब ठीक से kneaded होना चाहिए। कई बार उठने के लिए गर्म में छोड़ दें। बेकिंग: तेल के साथ रूपों को चिकनाई करें। मोल्ड की आधा मात्रा के साथ पैन भरें। जब ओपरा पूरी मात्रा को भर देगा, अंडे के साथ धुंधला, कैन्ड फलों के साथ छिड़के। लगभग 1 घंटे के लिए 200 डिग्री सेल्सियस पर सेंकना। यह सब है, केक पुराने-रूसी तैयार हैं! मुझे आशा है कि आपको नुस्खा पसंद आया और यह आसान हो गया :)
सेवा: 1-2