- जैतून का तेल - 1 सेंट। चम्मच (पानी के लिए तेल)
- पैनसेट या बेकन - 9 0 ग्राम
- मध्यम बल्ब - 1 टुकड़ा
- अजवाइन - 1 टुकड़ा
- लहसुन - 4 दांत (मध्यम)
- सूखे अयस्कों - 1 चम्मच
- लाल मिर्च फ्लेक्स - 1/4 चम्मच
- एन्कोवी का पट्टिका - 3 टुकड़े
- रस के साथ कटा हुआ टमाटर का एक बैंक - 1 टुकड़ा (900 ग्राम)
- परमेसन पनीर का टुकड़ा - 5X12 सेमी की 1 टुकड़ा (परत)
- सेम के डिब्बे - 2 टुकड़े (460 ग्राम)
- चिकन शोरबा - 3 1/2 कप
- पानी - 2 1/2 कप
- नमक - स्वाद के लिए
- छोटे macaroni उत्पादों के - 240 ग्राम
- ताजा अजमोद पत्तियां - 1/4 कप
- काला जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए
- grated परमेसन पनीर - 60 ग्राम (1 कप)
1. सेम धो लें। बारीक बेकन, प्याज, अजवाइन और लहसुन काट लें। एन्कोवी पट्टिका पीस लें। प्रेस के माध्यम से लहसुन भी पारित किया जा सकता है। 2 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर एक फ्राइंग पैन में तेल गरम करें। भूरे रंग तक, 3 से 5 मिनट के लिए हलचल, बेकन और तलना जोड़ें। प्याज और अजवाइन जोड़ें। फ्राइये, हलचल जब तक सब्जियां मुलायम न हों, 5 से 7 मिनट तक। 2. लहसुन, अयस्क, लाल मिर्च के गुच्छे और एन्कोवीज जोड़ें। फ्राइज़, स्वाद की उपस्थिति तक, लगभग 1 मिनट तक लगातार stirring। टमाटर, पनीर और सेम का एक टुकड़ा जोड़ें, उबाल लेकर आओ। फिर गर्मी को कम करें और कम गर्मी पर 10 मिनट तक पकाएं। 3. चिकन शोरबा, पानी और 1 चम्मच नमक जोड़ें। गर्मी बढ़ाएं और उबाल लें। पास्ता जोड़ें और लगभग 10 मिनट तक पकाना। 4. पनीर केक फेंको। गर्मी से निकालें, 3 चम्मच कटा हुआ अजमोद के साथ हलचल। स्वाद के लिए मसाला, नमक और काली मिर्च जोड़ें। कटोरे पर पास्ता का विवाद करें, जैतून का तेल के साथ प्रत्येक सेवारत डालें और शेष अजमोद के साथ छिड़क दें। तुरंत grated परमेसन पनीर के साथ सेवा करते हैं।
सेवा: 4