- तेल - 2 आइटम। चम्मच
- मध्यम उबचिनी - 2 टुकड़े
- पीले रंग की उबचिनी - 2 टुकड़े
- बल्ब - 2 टुकड़े
- लहसुन के लौंग - 2 टुकड़े
- मोटी क्रीम - 1/2 कप
- ब्रेड crumbs - 1 कप
- grated परमेसन पनीर - 1/2 कप
- नमक और जमीन काली मिर्च - 1 स्वाद के लिए
ओवन को 230 डिग्री सेल्सियस तक गरम करें। एक बड़े फ्राइंग पैन में, मध्यम गर्मी पर मक्खन पिघलते हैं, उबचिनी स्लाइस, पीले उबचिनी, प्याज और लहसुन जोड़ें। नमक और काली मिर्च के साथ मौसम। फ्राइंग, हलचल, 4 से 6 मिनट के लिए। जब तक यह मोटाई न हो, क्रीम और स्टू जोड़ें, लगभग 5 मिनट। 1/2 कप ब्रेडक्रंब और कसा हुआ पनीर में हिलाओ। नमक और काली मिर्च के साथ मौसम, उबचिनी और उबचिनी के मिश्रण के साथ स्नेहन। सुनहरा भूरा, 8-10 मिनट तक सेंकना।
सेवा: 4