- पतली स्पेगेटी - 650 ग्राम
- मक्खन - 4 आइटम। चम्मच
- लहसुन - 4 दांत
- सफेद मशरूम - 450 ग्राम
- नमक - 1/2 चम्मच
- सफेद शराब - 1 कप
- आटा - 1/3 ग्लास
- टर्की (या चिकन) से शोरबा - 4 कप
- क्रीम पनीर - 240 ग्राम
- उबला हुआ तुर्की - 3 कप
- जैतून - 1 गिलास
- हरी मटर - 1 1/2 कप
- बेकन - 4 स्लाइसें
- मोंटेरी जैक पनीर - 1 गिलास
- परमेसन पनीर - 1 गिलास
- नमक और काली मिर्च - स्वाद के लिए
- ब्रेड crumbs - 1 गिलास
1. बेकन फ्राइये और स्लाइस में काट लें। पैकेज पर निर्देशों के मुताबिक आधा पके हुए तक स्पेगेटी उबाल लें। निकालें और अलग रखें। एक बड़े सॉस पैन में, मक्खन को उच्च गर्मी पर गर्म करें। 2 मिनट के लिए कटा हुआ लहसुन और तलना जोड़ें। 2. 4 टुकड़ों में मशरूम और नमक काट जोड़ें, और 2 मिनट के लिए तलना। सफेद शराब में डालो और कुछ मिनट तक पकाएं जब तक कि तरल आधे से कम न हो जाए। 3. आटा में डालो, मिश्रण और 1 मिनट के लिए खाना बनाना। शोरबा डालें और सॉस मोटा होने तक कुछ और मिनट तक पकाएं। 4. आग को मध्यम में कम करें। क्रीम पनीर को टुकड़ों में काटें और पैन में जोड़ें। इसे आंशिक रूप से पिघलने तक इसे हिलाएं। 5. कटा हुआ तुर्की, बारीक कटा हुआ जैतून, हरी मटर, बेकन और दो प्रकार के कसा हुआ पनीर जोड़ें। 6. हिलाओ, आवश्यकतानुसार नमक और काली मिर्च जोड़ें। 7. उबला हुआ स्पेगेटी जोड़ें और हलचल। यदि आप पकवान को अधिक रसदार बनाना चाहते हैं तो एक अतिरिक्त शोरबा जोड़ें। 8. मिश्रण को एक बड़े बेकिंग डिश में डालें और ब्रेडक्रंब के साथ छिड़कें। शीर्ष तक सुनहरा होने तक, 20 मिनट तक ओवन में 175 डिग्री पर सेंकना।
सेवा: 12