इतालवी पाई पिज्जा वास्तव में विभिन्न fillings के साथ एक खुली पाई है, जिसकी संख्या गिना जा सकता है। कभी-कभी मैंने फ्रिज में जो कुछ भी रखा है, उसे मेयोनेज़ या केचप में डाल दिया, पनीर के साथ छिड़के और इसे ओवन में भेज दें। कभी-कभी, परीक्षण के बजाय, एक प्रीफैब्रिकेटेड प्रीफॉर्म का उपयोग किया जाता है। ऐसी तैयारी की मदद से, पिज्जा मिनटों में बनाया जा सकता है। यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण होता है जब मित्र अप्रत्याशित रूप से जाते हैं या लंबे समय तक स्टोव द्वारा निष्क्रिय होने की शक्ति और समय नहीं रखते हैं।
सामग्री:- गेहूं का आटा 1 बड़ा चम्मच।
- नमक 1 चम्मच।
- काली मिर्च काली जमीन 1 चुटकी
- सूरजमुखी परिष्कृत तेल 1 बड़ा चम्मच। एल।
- अंडे चिकन 1 पीसी।
- आलू 2 पीसी।
- लहसुन 2 लौंग
- केकड़ा 200g चिपक जाती है
- नमक 1 चुटकी
- ब्रेडक्रंब 1 बड़ा चम्मच। एल।
- पनीर हार्ड 150 ग्राम
- मेयोनेज़ 4 बड़ा चम्मच। एल।
- प्याज 1 पीसी।
- अंडे चिकन 2 पीसी।
- गाजर 1 पीसी।
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 3 बड़ा चम्मच। एल।
- चरण 1 खाना पकाने के पिज्जा के लिए, आपको आलू, चिकन अंडे, शीर्ष ग्रेड आटा, केकड़े की छड़ें, गाजर, प्याज, मेयोनेज़, लहसुन, वनस्पति तेल, हार्ड पनीर, नमक, काली मिर्च और ब्रेडक्रंब लेने की जरूरत है।
- चरण 2 आटा की तैयारी। छील में आलू नरम तक गर्म नमकीन पानी और फोड़ा डालना।
- चरण 3 गर्म आलू छील और मैश।
- चरण 4 थोड़ा ठंडा शुद्ध करें, अंडा ड्राइव करें, आटा, काली मिर्च और नमक जोड़ें।
- चरण 5 चिकनी तक आटा हिलाओ।
- चरण 6 भरने की तैयारी। बल्ब साफ़ किया जाता है, आधे में कटौती होती है, और फिर प्रत्येक आधा पतली आधा छल्ले में कटा हुआ होता है।
- चरण 7 कटे हुए प्याज को पहले से गरम तेल के साथ एक फ्राइंग पैन में रखें और मुलायम तक बचाएं।
- चरण 8 गाजर कोरियाई में गाजर तैयार करने के लिए एक grater पर साफ और grate।
- चरण 9 गाजर को प्याज में डाल दें।
- चरण 10 मुलायम गाजर तक ढक्कन के नीचे सब कुछ एक साथ रखो।
- चरण 11. क्रैब सिंथेटिक खोल से साफ करने के लिए चिपक जाता है, आधा में कटौती करता है, और फिर भर देता है।
- चरण 12 2 10 मिनट के लिए अंडे उबालें, उबलते पानी की शुरुआत से गिनती, ठंडे पानी, छील में ठंडा, और फिर छोटे क्यूब्स में काट लें।
- चरण 13 केकड़े की छड़ें, अंडे, प्याज और गाजर से जुड़ें। स्वाद के लिए नमक। आप सब्जियों के मसाले (नमक के साथ) के साथ छिड़क सकते हैं।
- चरण 14 भरने में हिलाओ।
- चरण 15 लहसुन छीलकर इसे एक अच्छी कटाई पर grate।
- चरण 16 लहसुन को मेयोनेज़ के 2 चम्मच के साथ मिलाएं।
- चरण 17 चिकनी होने तक सॉस मिलाएं।
- चरण 18 एक मोटे grater पर पनीर grate।
- चरण 1 9 पिज्जा की तैयारी। बेकिंग डिश के लिए, वनस्पति तेल के साथ तेल और ब्रेडक्रंब के साथ छिड़कना।
- चरण 20 आलू के आटे को एक मोल्ड में रखें, इसे स्तर दें और किनारों को थोड़ा बढ़ाएं।
- चरण 21 मेयोनेज़ और लहसुन सॉस के साथ आटा चिकनाई।
- चरण 22 सॉस के शीर्ष पर समान रूप से भरने को लागू करें।
- चरण 23 शेष मेयोनेज़ से नेट के साथ भरने को कवर करें।
- चरण 24 पिज्जा के शीर्ष के साथ पिज्जा के शीर्ष छिड़के। पिज्जा सेंकना 180 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर 30 मिनट के लिए सेंकना।