- कुकीज़ - 450 ग्राम
- कॉटेज पनीर - 350 ग्राम
- दूध - 300 मिलिलिटर्स
- खट्टा क्रीम - 3 सेंट। चम्मच
- चीनी - 3 कला। चम्मच
- कोको पाउडर - 1 सेंट। एक चम्मच
सामग्री। दूध में कुकीज़ थोड़ा नमकीन होती है। कॉटेज पनीर एक सजावटी क्रीम की स्थिरता तक एक कांटा के साथ kneaded। केक परतों को बाहर रखें: कुकीज़ की एक परत - दही द्रव्यमान की एक परत, आदि जब तक सामग्री खत्म नहीं हो जाती है। खट्टा क्रीम, चीनी और कोको पाउडर एक छोटे सॉस पैन में मिलाया जाता है, आग लगाया जाता है, एक फोड़ा लेकर आ जाता है और 2-3 मिनट तक उबाल जाता है। जब चॉकलेट शीशा ठंडा हो जाती है, तो इसके साथ केक के शीर्ष और किनारों को ध्यान से चिकनाई करें। हम केक को कम से कम 20-30 मिनट तक खड़े होने देते हैं, जिसके बाद हम इसे टेबल पर काटते हैं और इसकी सेवा करते हैं। बॉन भूख!
सेवा: 4