- चिकन शोरबा - 500 मिलिलिटर्स
- पालक - 60 ग्राम
- Sorrel - 60 ग्राम
- गाजर - 20 ग्राम
- प्याज - 20 ग्राम
- ग्रीन्स - 60 ग्राम
घर पर सोरेल और पालक से सूप हमेशा बहुत जल्दी तैयार किया जाता है, और तेजी से खाया जाता है। यह बहुत हल्का है, और, वास्तव में, ठंडा रूप में गर्मी में भी बहुत अच्छा चल रहा है। इसके अलावा, इसकी उपयोगिता खोने के बिना, इसमें कुछ कैलोरी भी होती है, और यह समुद्र तट के मौसम के उद्घाटन की पूर्व संध्या पर भी एक बड़ा प्लस है। मैं चिकन शोरबा पर पकाता हूं - सूप अधिक संतोषजनक हो जाता है, लेकिन आप पका सकते हैं और आम तौर पर पानी पर, तो आपको एक अविश्वसनीय रूप से हल्का आहार पकवान मिल जाएगा। सूप और पालक से सूप के लिए नुस्खा - आपका ध्यान: 1. शोरबा आग पर रखो। 2. जबकि शोरबा गरम किया जाता है, चलो बाकी की देखभाल करते हैं। ऐसा करने के लिए, सभी सब्जियां और हिरन पूरी तरह से धोया और साफ कर रहे हैं। 3. पालक और sorrel बारीक कटा हुआ और एक अलग कटोरे में मिश्रण। प्याज और गाजर बारीक कटा हुआ और मक्खन तला हुआ के साथ एक skillet भेजा। 4. अब एक महत्वपूर्ण बिंदु - स्वाद के लिए हिरण (मेरे धनिया और अजमोद थे), साथ ही मसालों, नमक और काली मिर्च, एक पैन में पहले से ही स्वादिष्ट मिश्रण में जोड़ें। जलाने के लिए हिलाओ। 5. मुझे लगता है, इस समय तक शोरबा पहले से ही बुलबुला शुरू कर रहा है, इसलिए हम फोम को हटा देते हैं, और शोरबा को पहले हरे रंग के अवयव डालते हैं, फिर तला हुआ। सभी 10 मिनट एक साथ, नमक और काली मिर्च के लिए फिर कोशिश करें। आग से निकालें, आइए हम ढक्कन के नीचे ब्रू करें - और इसे टेबल पर परोसें। एक सुगंधित और वसंत प्रकाश पकवान होना चाहिए। मुझे लगता है कि आप सॉरेल और पालक से सूप पकाने के लिए इतनी जल्दी और आसान नुस्खा पसंद करेंगे, और आप अपने रिश्तेदारों को अक्सर विटामिन रात्रिभोज के साथ खुश करेंगे। :)
सेवा: 2-3