सब्जी पेनकेक्स ऐसे पेनकेक्स सब्जी स्नैक्स के प्रशंसकों से अपील करना सुनिश्चित करते हैं! स्वादिष्ट, मुलायम, वे दोपहर के भोजन के भोजन के लिए बिल्कुल सही हैं, और मांस व्यंजनों के लिए आदर्श पक्ष पकवान भी हो सकते हैं! फूलगोभी से पेनकेक्स की तैयारी के लिए नुस्खा सुलभ और सरल है, जो इसे और भी आकर्षक बनाता है! जीरा के बजाय, आप अपने स्वाद पर ध्यान केंद्रित करते हुए ज़िरु या धनिया जोड़ सकते हैं।
सामग्री:- गोभी रंग 1 पीसी।
- प्याज 1 पीसी।
- अंडे चिकन 2 पीसी।
- गेहूं का आटा 4 बड़ा चम्मच। एल।
- अजमोद ताजा 0.25 गुच्छा
- सूक्ष्म 0.5 टीस्पून सूखा।
- सूरजमुखी परिष्कृत तेल 150 मिलीलीटर
- नमक 1 चम्मच।
- काली मिर्च काली जमीन 0.25 छोटा चम्मच।
- चरण 1 पेनकेक्स की तैयारी के लिए आवश्यक उत्पादों को तैयार करें: फूलगोभी, अंडे, प्याज, आटा, अजमोद, वनस्पति तेल, जीरा, नमक और काली मिर्च।
- चरण 2 प्याज और अजमोद कुचल दिया जाना चाहिए।
- चरण 3 खारे पानी में तैयार होने तक फूलगोभी और फूलों पर उबाल लें।
- चरण 4 उबला हुआ फूलगोभी ठंडा और चाकू के साथ पीसने दें।
- चरण 5 गोभी कटा हुआ प्याज और अजमोद, जीरा का एक चुटकी और मिश्रण में जोड़ें।
- चरण 6 अगला, अंडे में ड्राइव, स्वाद के लिए आटा, नमक, काली मिर्च जोड़ें।
- चरण 7 एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त होने तक हिलाओ।
- चरण 8 सुनहरे सैप के प्रकट होने तक दोनों तरफ वनस्पति तेल में एक गर्म फ्राइंग पैन पर फ्रिटर फ्राइये।