मिश्रित मांस और चावल के साथ भरवां गोभी रोल

मिश्रित मांस और चावल के साथ भरवां गोभी रोल के लिए नुस्खा इतना आसान नहीं है, वहां कुछ प्रकार के इंग्रिडेंट होंगे:

• गोभी - 1 टुकड़ा
• छोटा हुआ मांस - 1 किलोग्राम
• गाजर - 1 टुकड़ा
• टमाटर - 1 टुकड़ा
• धनुष - 1 टुकड़ा
• अंडा - 1 टुकड़ा
• चित्र - 5 कला। चम्मच

अनुदेश

मिट्टी के मांस और चावल के साथ भरवां गोभी रोल के लिए नुस्खा इतना आसान नहीं है, आपको थोड़ा काम करना होगा, लेकिन आप खुद के लिए जानते हैं कि यह एक पारंपरिक पकवान है, और परंपराएं जल्दी सहन नहीं करती हैं :) चूंकि हम बहुत सारे मांस लेते हैं, गोभी रोल भी एक के लिए नहीं निकलता है समय। हालांकि, पकवान की स्वाद विशेषताओं को देखते हुए ... इसे रोकना मुश्किल है और एक के बजाय दो भाग नहीं खाते हैं :) तो, भरवां गोभी के लिए नुस्खा सूखे मांस और चावल के साथ रोल करता है: 1. प्रारंभ में हम अपने सामान को डिफ्रॉस्ट करते हैं, तैयार चावल तक पकाते हैं, और सभी सब्जियां भी काटते हैं (लेकिन मिश्रण मत करो)। 2. कटा हुआ मांस के साथ कटोरे में, चावल, आधा कटा हुआ प्याज, कच्चे अंडे, और हिरण (वैकल्पिक) जोड़ें। स्वाद के लिए सोलिम और काली मिर्च, शराब पीने के लिए छोड़ दें। 3. इस बीच, चलो गोभी का ख्याल रखना। आखिरकार, घर पर सूखे मांस और चावल के साथ भरवां गोभी के लिए, यह न केवल भरना महत्वपूर्ण है, बल्कि यह भी बना है :) मेरा, और कुछ शीर्ष चादरें हटा दें। हम इसे दो हिस्सों में विभाजित करते हैं (इसके लिए आप पहले स्टंप को काट सकते हैं, फिर उन्हें विघटित करना आसान हो जाएगा), और विभिन्न दिशाओं से मोड़ने के लिए लगभग 20 मिनट तक पकाएं। 4. जब गोभी पकाया जाता है, पत्तियां प्लास्टिक बन जाती हैं, तो वे आसानी से अलग हो जाएंगे और जिस रूप में हमें आवश्यकता होगी उसे ले लेंगे। असल में, हमारे लिए जो कुछ भी रहता है वह है कि प्रत्येक पत्ते में भराई भरें और इसे कसकर लपेटें। 5. हम सभी को एक बार में बुझा सकते हैं, लेकिन हम ठंड के लिए हिस्सा छोड़ सकते हैं। लेकिन, बुझाने के लिए हम सब्जियों का एक "तकिया" तैयार करेंगे - जिसके लिए हम बारीक से टमाटर और गाजर काट लेंगे, और शेष प्याज भी हम साथ मिलेंगे। 6. एक गहरी फ्राइंग पैन में, वनस्पति तेल को गर्म करें, सब्ज़ियों को एक परत, नमक और काली मिर्च में डाल दें, और इसे थोड़ा सा, लगभग 10 मिनट में डाल दें। 7. और अब, सब्ज़ियों पर (इस समय तक उन्हें रस शुरू करना होगा), हमारे भविष्य के गोभी के रोल को बाहर रखें, लगभग 40 मिनट के लिए एक छोटी सी आग, जिसके बाद आप सेवा कर सकते हैं :) हिरण, खट्टा क्रीम या सब्जियों के साथ सजाने के लिए, और देखें कि आप कितना खाते हैं, क्योंकि इस साधारण नुस्खा के लिए सूखे गोभी और चावल के साथ भरवां गोभी बस सुपर-स्वादिष्ट है! :)

सेवा: 6-7