बच्चों के तर्कसंगत पोषण

शुरुआती उम्र से, बच्चों को अच्छी तरह से खाने के लिए सिखाया जाना चाहिए (प्रति दिन अनुशंसित अनुशंसा और भोजन की एक बार मात्रा में ध्यान दें)। भोजन मुख्य उत्पाद समूहों द्वारा संतुलित किया जाना चाहिए।
आहार के बारे में भी मत भूलना (सुबह में अधिक कैलोरी भोजन दिया जाना चाहिए) और खाद्य पदार्थों की पाक प्रक्रिया। साहित्य, जिसे बच्चों के आहार के संकलन में उपयोग किया जा सकता है, बहुत प्रकाशित किया गया है, ताकि माता-पिता को इससे कोई कठिनाई न हो।
हमारा इलाज किया जाएगा?
चिकित्सा संकेत उन जटिलताओं के विकास का जोखिम हैं, जिनका हमने ऊपर उल्लेख किया है। यदि समस्या केवल सौंदर्यशास्त्र है, तो माता-पिता को यह याद रखना होगा कि कोई आदर्श लोग नहीं हैं, और कोई "आदर्श शरीर द्रव्यमान" नहीं है। इसलिए, किसी भी पैटर्न के तहत बच्चे की उपस्थिति को समायोजित करने, अपने आप में और बच्चे में परिसरों को विकसित करने का कोई मतलब नहीं है। यह न केवल बच्चे के शारीरिक स्वास्थ्य के लिए भी बुरा हो सकता है, बल्कि अपने मनोविज्ञान पर भी बुरा हो सकता है। परिवार के सकारात्मक स्वास्थ्य परंपराओं में शामिल होना बेहतर है - उदाहरण के लिए, दैनिक सुबह अभ्यास, "स्की" सप्ताहांत, चलना।

हम पतले पतले हो जाते हैं
वजन घटाने की प्रक्रिया में सबसे कठिन कार्यों में से एक स्थापित खाने की आदतों को बदलना है। लेकिन यह करना होगा। इस बिंदु पर, भोजन के साथ सबसे आम समस्याएं जो बचपन में हिम्मत नहीं करती थीं। और एक और माँ, एक डॉक्टर को डॉक्टर को देखने के लिए लाती है, पूछती है: "उसे बताओ कि आप केवल सॉसेज और पास्ता, पिज्जा और सैंडविच आदि नहीं खा सकते हैं।" मुझे माफ़ कर दो, प्रिय माताओं, और जिन्होंने उन्हें ऐसे "व्यंजन" ?! एक बच्चा जो वास्तव में वजन कम करना चाहता है उसे पूरे परिवार द्वारा प्यार और सम्मानित व्यंजनों को मना करना मुश्किल होगा। इसलिए, अगर किसी बच्चे को किसी भी उत्पाद में contraindicated है, तो परिवार के अन्य सदस्यों के लिए, उन्हें पकाया या खरीदा नहीं जाना चाहिए। सभी ईमानदारी से! और इस विचार के साथ अपने आप को मनोरंजन न करें कि सुझाव देकर: "वयस्कों के रूप में आपको बताएं (लेकिन यह नहीं कि वे खुद कैसे करते हैं)!", आप उचित पोषण के लिए टुकड़े का आदी हो जाएंगे - तानाशाही आपके सहयोगी नहीं है। अगर परिवार परिषद में आदतें बदलने का फैसला किया गया भोजन में, फिर सभी घरेलू सदस्यों के लिए धैर्य और दृढ़ता जरूरी है, और कुछ मां और पिता के लिए खुद को सीमा निर्धारित करना सीखना और शब्द "नहीं" कहना चाहते हैं।
वयस्कों को लगातार बच्चे को एक या दूसरे तरीके से याद दिलाना होगा कि उनके परिवार में अन्य नियम हैं जो माता-पिता और बच्चे देखते हैं। हमें बच्चे के कार्यों को पर्याप्त रूप से जवाब देना सीखना चाहिए (प्रशंसा करना या इसके विपरीत, निंदा करना), और लगातार, और मामले से नहीं।

यहां तक ​​कि यदि यह एक पसंदीदा पारिवारिक शगल था, तो आपको कैफे, रेस्तरां और फास्ट फूड प्रतिष्ठानों के दौरे को सीमित करना चाहिए। क्योंकि व्यंजनों की रचना, खाना पकाने की प्रक्रिया और भागों की मात्रा को नियंत्रित करना असंभव है।
प्रेमियों दादी से "छेड़छाड़" को खत्म करना जरूरी है, जो एक नियम के रूप में ऐसा लगता है कि पोते या पोती कमजोर हैं।
वजन कम करने के लिए, 3-4 साल की उम्र के बच्चों को एक चिकित्सकीय, हाइपोकैलोरिक आहार निर्धारित किया जाता है, जो भोजन के ऊर्जा मूल्य में कमी पर आधारित होता है (वैसे, यह 3 साल से कम उम्र के बच्चों के लिए अव्यवस्थित है)। जीवन के पहले तीन वर्षों में, टुकड़ों का आहार अक्सर शारीरिक मानदंड (अतिवृद्धि) से बहुत दूर होता है, लेकिन 3 वर्षों के बाद, बच्चे सक्रिय रूप से बढ़ने लगते हैं, और इष्टतम रूप में प्रवेश करते हैं। कार्बोहाइड्रेट और पशु वसा के कारण इस आहार के आहार की कैलोरी सामग्री कम हो जाती है, लेकिन इसमें प्रोटीन सामग्री मानक के अनुरूप होनी चाहिए।

पोषण के बुनियादी नियम
एक नियम के रूप में, वजन कम करने के लिए क्या खाया जा सकता है, और क्या नहीं खाया जा सकता है, हर कोई जानता है। आप नहीं कर सकते - कोई मिठाई, फैटी भोजन, पैटी, आटा। इस तरह के "व्यंजनों" को खरीदने के लिए बेहतर नहीं है। और फिर भी, पूरे परिवार के लिए सामान्य आहार नहीं हो सकता है - बच्चे के लिए इसे अलग से काम किया जाना चाहिए, अपने बच्चे के सामान्य आहार की कैलोरी सामग्री की गणना करें और इसे मानक के साथ तुलना करें, फिर बच्चों के मेनू को समायोजित करें। , लेकिन बहुत कठोर नहीं है, और एक बच्चे के लिए लंबे समय तक एक नया आहार देखना आसान है, जो इस उपचार के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। अब हम कुछ सामान्य गलतियों पर ध्यान दें जो माता-पिता "आहार" में crumbs का अनुवाद करते समय करते हैं।
उदाहरण के लिए, कई वजन घटाने की सिफारिशें कहते हैं: बहुत सारे रस पीएं, बेहतर ताजा, अधिक फल खाएं।

गलत! बच्चे, निश्चित रूप से, इस शासन का अनुपालन करने में प्रसन्न हैं। फिर भी, मीठा - और अनुमति! इसलिए, यह पता चला है: रस - लीटर, फल - किलोग्राम। सामान्य आवश्यक भोजन की कीमत पर फिर से। यदि आप इस तरह के "आहार" की कैलोरी सामग्री को गिनते हैं, तो आपको उन लोगों के लिए आहार मिलेगा जो अच्छी तरह से प्राप्त करना चाहते हैं, क्योंकि चॉकलेट बार में कैलोरी के रस के 1 लीटर में, मिठाई सोडा पानी में कई कैलोरी भी होती हैं, लेकिन कृत्रिम चीनी विकल्प वाले कम कैलोरी ब्रांड होते हैं, वे 7 साल से कम उम्र के बच्चों के लिए उपयोग करने के लिए अवांछनीय हैं। और बाद में - कम अक्सर, बेहतर।
इसके अलावा, अगर हम आम तौर पर स्वीकृत दिशानिर्देशों का पालन करते हैं, तो यह है कि पशु वसा को सब्जी वसा के साथ बदलने का प्रस्ताव है। बिना किसी हिचकिचाहट के माता-पिता, उदाहरण के लिए, वनस्पति तेल के लिए सलाद में मेयोनेज़। फिर गलत मेयोनेज़, ज़ाहिर है, लेकिन सब्जी के तेल में मेयोनेज़ के रूप में कई कैलोरी होती है। इसलिए, आप केवल कम वसा वाले खट्टे क्रीम के साथ सलाद भर सकते हैं। या एक और कम वसा वाले सॉस, जिनकी व्यंजनों को अब बहुत कुछ मिल सकता है।
कुछ माता-पिता बच्चों के मेनू में फ्रक्टोज़ के साथ चीनी को प्रतिस्थापित करते हैं। फ्रक्टोज़, sorbitol पर मिठाई और अन्य मिठाई खरीदें। एक गलती फिर से! फ्रूटोज़ और सॉर्बिटोल बहुत अधिक कैलोरी भोजन होते हैं, जो चीनी से कम नहीं होते हैं। उनकी उपयोगिता केवल इतना है कि उन्हें अपने आकलन के लिए इंसुलिन की आवश्यकता नहीं होती है, इसलिए पैनक्रिया पर भार इतना मजबूत नहीं होता है। लेकिन उन बच्चों के लिए जो वजन कम करना चाहते हैं, वे बेकार हैं।
हम इसमें शामिल होने के लिए और क्या पसंद करते हैं? बीज! पहली नज़र में - हानिरहित भोजन। लेकिन, दुर्भाग्य से, यह एक भ्रम है। इस उत्पाद की कैलोरी सामग्री को देखें और उसी चॉकलेट से इसकी तुलना करें। हां, लगभग कोई अंतर नहीं है, और एक नियम के रूप में, बीज बड़ी मात्रा में खाए जाते हैं।

नियंत्रण में स्थिति
एक बच्चों के पोषण विशेषज्ञ के रूप में एक दुर्लभ पेशा है, माता-पिता को सीखना होगा कि आहार को कैसे गिनना है, और यह बिल्कुल मुश्किल नहीं है। खाद्य पदार्थों और व्यंजनों की कैलोरी सामग्री के लिए किताबों की दुकान (या इंटरनेट पर डाउनलोड) में एक गाइड प्राप्त करें।
आपको घरेलू इलेक्ट्रॉनिक तराजू की आवश्यकता होगी। भागों का वजन और संदर्भ द्वारा उन्हें गिनें। कई साधारण व्यंजनों की गणना की जा सकती है। उदाहरण के लिए, पके हुए पास्ता - वजन, फिर तेल का वजन, इसे पास्ता में डाल दिया और पकवान के कुल कैलोरी मूल्य पाया। इस स्थिति में किताबें और पत्रिकाओं में बहुत उपयोगी है, जिसमें व्यंजनों की कैलोरी सामग्री पहले से ही गणना की जाती है। बच्चे द्वारा प्राप्त कैलोरी की संख्या निम्नलिखित सूत्र का उपयोग करके गणना की जा सकती है: 1000 किलो कैल + एन (एन - आयु)।
लड़कों के परिणाम का एक और 10% जोड़ सकते हैं। यदि कोई बच्चा नियमित रूप से खेल या नृत्य में संलग्न होता है, तो कैलोरी की संख्या शारीरिक मानदंड से अधिक होनी चाहिए, लेकिन यह पहले से ही व्यक्तिगत रूप से निर्धारित है।
सबसे उपयुक्त - पूल में तैराकी, बाइक की सवारी, रोलर। यदि यह उपलब्ध नहीं है, तो दैनिक जिमनास्टिक अभ्यास के 10 मिनट, एक उछाल के साथ चलने या प्रशिक्षण में मदद मिलेगी। रसायन शास्त्र के साथ नीचे!