- दूध - 350 मिलिलिटर्स
- अंडा - 2 टुकड़े
- मक्खन - 70 ग्राम
- वेनिला शुगर - 1 चम्मच
- आटा - 3 कप
- नमक - 1 चम्मच
- चीनी - 130 ग्राम
- सूखा खमीर - 2 चम्मच
- बर्ड चेरी - 100 ग्राम
- दही पनीर - 175 ग्राम
- क्रीम फैटी - 150 ग्राम
250 मिलीलीटर गर्म दूध, चीनी के 3 बड़े चम्मच और सूखे खमीर को एक बड़े कटोरे में मिलाया जाता है, धीरे-धीरे मिलाकर 10-15 मिनट तक छोड़ दें। एक व्हिस्क का उपयोग करके, 70 ग्राम पिघला हुआ मक्खन, आटा, एक अंडे, वेनिला चीनी मिलाएं। हम इसे ओपेक के साथ मिलाते हैं जिसे हमने बहुत शुरुआत में गले लगाया था। एक रसोई तौलिया के साथ कवर और 50 मिनट के लिए छोड़ दें - आटा बढ़ना चाहिए। हम भरने के लिए तैयार करते हैं। 100 मिलीलीटर गर्म दूध के चिड़िया चेरी मिश्रण को धो लें, कम गर्मी पर 3 मिनट तक पकाएं। गर्मी से निकालें और 10 मिनट के लिए खड़े हो जाओ। फिर चिकनी होने तक एक अंडे, क्रीम पनीर, और अच्छी तरह से whisk जोड़ें। हम बेकिंग के लिए फॉर्म लेते हैं, हम वहां अपना आटा डालते हैं। हम आटा के किनारों के साथ किनारों का निर्माण करते हैं। शीर्ष भरना डालना। हमने 40 मिनट के लिए 180 डिग्री ओवन से पहले से गरम किया। हम पाई को ओवन से लेते हैं और इसे थोड़ा ठंडा करते हैं। शेष चीनी के साथ व्हीप्ड क्रीम whisk। शीर्ष व्हीप्ड क्रीम के साथ समाप्त पाई डालना। हो गया :)
सेवा: 6-7