- आटा - 3 कला। चम्मच
- बीफ यकृत - 450 ग्राम
- पानी - 0.33 कप
- केचप - 0,25 कप
- ब्राउन शुगर - 2 आइटम। चम्मच
- सिरका - 1 सेंट। एक चम्मच
- ताजा सॉस - 1 सेंट। एक चम्मच
- लहसुन पाउडर - 1 चुटकी
- सब्जी का तेल - 1 सेंट एक चम्मच
1. बीफ यकृत एक टुकड़े को तोड़ने के लिए, पानी को निकालने दें, और फिर एक तेज चाकू के साथ पतली स्लाइस में काट लें। 2. एक फ्लैट पकवान में, आटा, नमक और काली मिर्च मिलाएं। इस मिश्रण में प्रत्येक टुकड़ा रोल करें। वैकल्पिक रूप से, आप मिश्रण को प्लास्टिक के कंटेनर में बना सकते हैं, यकृत स्लाइस फेंक सकते हैं, ढक्कन के साथ कवर कर सकते हैं और अच्छी तरह हिला सकते हैं। एक फ्लैट पकवान में, आटा, नमक और काली मिर्च मिलाएं। इस मिश्रण में प्रत्येक टुकड़ा रोल करें। वैकल्पिक रूप से, आप मिश्रण को प्लास्टिक के कंटेनर में बना सकते हैं, यकृत स्लाइस फेंक सकते हैं, ढक्कन के साथ कवर कर सकते हैं और अच्छी तरह हिला सकते हैं। 3. एक छोटे कटोरे में, पानी, केचप, चीनी, सिरका, सॉस और लहसुन मिलाएं। थोड़ी देर के लिए, मिश्रण को अलग करें। 4. एक बड़े फ्राइंग पैन में, वनस्पति तेल को गर्म करें और यकृत के टुकड़ों को एक सुंदर सुनहरा रंग में फ्राइये। 5. तैयार मिश्रण के साथ यकृत डालो और तैयार होने तक 15-20 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर पकाएं। पकवान की पूरी सफलता की गारंटी है!
सेवा: 4