ब्रोकोली से पुरी

ब्रोकोली बाजारों और हमारी टेबल पर दिखाई देने लगती है। यह सामग्री का मूल्यांकन करने का समय है:

• ब्रोकोली - 400 ग्राम
• दूध - 1/3 ग्लास
• मक्खन - 20 ग्राम
• नमक - स्वाद के लिए

अनुदेश

ब्रोकोली बाजारों और हमारी टेबल पर दिखाई देने लगती है। ब्रोकोली की सराहना करने का समय है! खैर, मैं ब्रोकोली प्यूरी की एक साधारण नुस्खा से शुरू करने का सुझाव देता हूं। क्या हम इसे पकाएंगे? 1. ब्रोकोली धोएं, फूलों में विभाजित करें, ठंडा नमकीन पानी के साथ एक सॉस पैन में डाल दें और उबाल लें। 15 मिनट के लिए ढक्कन के साथ कम गर्मी पर कुक। 2. पानी निकालें, और ब्रोन्कोली को ब्लेंडर में काट लें। 3. दूध जोड़ें, और पैन को आग पर डाल दें। मैश मोटा होने तक प्रतीक्षा करें, और फिर तेल जोड़ें। 4. मैश किए हुए आलू अच्छी तरह से हिलाओ, उन्हें प्लेटों पर फैलाएं और उन्हें मेज पर सेवा दें। अब आप ब्रोकोली प्यूरी को पकाते हैं। बॉन भूख!

सेवा: 1-2