सबसे पहले, एक ब्लेंडर का उपयोग करके, पहले धोए गए स्ट्रॉबेरी को एकरूपता में पीस लें
- क्रीम - 200 मिलिलिटर्स
- स्ट्रॉबेरी - 300 ग्राम
- चीनी - 100 ग्राम
- पानी - 100 मिलिलिटर्स
- नींबू का रस - 1 चम्मच
- वेनिला शुगर - 1 चम्मच
सबसे पहले, एक ब्लेंडर का उपयोग करके, पहले धोए गए स्ट्रॉबेरी को सजातीय स्थिरता में पीस लें। समानांतर में, हम सामान्य चीनी सिरप पकाते हैं - पानी में चीनी को भंग कर देते हैं और चीनी पूरी तरह से घुलने तक लगभग 7 मिनट तक पकाते हैं। इस तरह के एक राज्य को क्रीम चाबुक कि वे मोटा हो। हम स्ट्रॉबेरी द्रव्यमान गर्म सिरप में डालते हैं, वहां क्रीम, नींबू के रस का एक चम्मच और वेनिला चीनी का एक चम्मच भी जोड़ते हैं। हम यह सब अच्छी तरह मिलाते हैं, ताकि एक सजातीय द्रव्यमान बन जाए। हमने परिणामी द्रव्यमान को कुछ उपयुक्त व्यंजनों में रखा और फ्रीजर में 5-6 घंटे तक रखा। स्ट्रॉबेरी आइसक्रीम तैयार है!
सेवा: 3-4