- चिकन पट्टिका - 500 ग्राम
- बल्गेरियाई मिठाई काली मिर्च - 1 टुकड़ा
- मेयोनेज़ - 3 कला। चम्मच
- नमक - 2 पिंच
- ग्राउंड मिर्च - 1-2 पिंच
- सूखे तुलसी - 1 चुटकी
चिकन पट्टिका छोटे टुकड़ों में काटा। एक कटोरे में fillet के टुकड़े मोड़ो। मेयोनेज़, शराब, नमक, काली मिर्च और सूखे तुलसी जोड़ें। अच्छी तरह से मिलाएं। हम प्याज और मिर्च साफ करते हैं। प्याज में प्याज, और काली मिर्च में प्याज काट लें। पट्टियों, प्याज के छल्ले और skewers पर काली मिर्च के टुकड़े के वैकल्पिक टुकड़े स्ट्रिंग। यदि आप लकड़ी के skewers पर एक चमकदार कबाब बनाने का फैसला करते हैं - पानी में कम से कम आधे घंटे के लिए उन्हें पहले से भिगोना मत भूलना ताकि वे कोयले से आग नहीं पकड़ सकें। प्रत्येक पक्ष पर सचमुच 5 मिनट के लिए फ्राइये।
सेवा: 2