- अंडा सफेद - 1 टुकड़ा
- पेकान - 3 1/2 कप
- दानेदार चीनी - 2/3 कप
- कोको - 1/4 कप
- जमीन दालचीनी - 1 1/2 चम्मच
- ग्राउंड अदरक - 1/2 चम्मच
- केयने काली मिर्च - 1 चुटकी
- जमीन मीठे काली मिर्च - 1 चुटकी
1. ओवन को 120 डिग्री तक गरम करें, तेल को एक बड़ी बेकिंग शीट। एक मध्यम आकार के कटोरे में, अंडे को फोम में हराया। 2. पेकान जोड़ें और हलचल जब तक सभी पागल प्रोटीन द्रव्यमान के साथ समान रूप से लेपित नहीं होते हैं। 3. एक छोटे कटोरे में, चीनी, कोको पाउडर, जमीन दालचीनी, जमीन अदरक, केयर्न मिर्च और जमीन allspice हराया। नट्स में चीनी मिश्रण जोड़ें और हलचल जब तक नट मिश्रण के साथ समान रूप से लेपित होते हैं। 4. पेकान को एक परत में बेकिंग शीट पर रखें। 5. एक घंटे के लिए 120 डिग्री पर ओवन में सेंकना, नट्स सूखे होने तक हर 15-20 मिनट stirring और चीनी छुआ जब आपकी उंगलियों पर रहता है।
सेवा: 8