- चूम की फिलेट - 500 ग्राम
- नमक - किसी भी स्वाद के लिए
- काली मिर्च - किसी भी स्वाद के लिए
- मसालों - किसी भी स्वाद के लिए
- सब्जी का तेल - 100 ग्राम (फ्राइंग के लिए)
- अंडा - 3 टुकड़े (बल्लेबाज के लिए)
- दूध - 200 मिलीलीटर (बल्लेबाज के लिए)
- आटा - 200 ग्राम (बल्लेबाज के लिए)
1. मैं हमेशा एक मछली के साथ शुरू करते हैं। चम सैल्मन fillets कई टुकड़ों में काटा जाना चाहिए ताकि टुकड़े बड़े नहीं हो। 2. फिर नमक, काली मिर्च के साथ छिड़कें और मसाले जोड़ें। वे आपके स्वाद के लिए कोई भी हो सकता है। अच्छी तरह से मिलाएं और 30 मिनट के लिए छोड़ दें। 3. जबकि मसालों में मछली मसालेदार होती है, हम क्लैरेट को पकाते हैं। हमने नमक के साथ 3 अंडे हराया। 4. फिर दूध जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। 5. छड़ी के लिए तैयार होने में, 200 ग्राम आटा डाला जाता है और फिर सबकुछ अच्छी तरह मिलाया जाता है। 6. फिर हम चुम सामन के टुकड़े लेते हैं और उन्हें तैयार किए गए आटे में डुबोते हैं। 7. छोटे हिस्सों में टुकड़े, पहले से गरम वनस्पति तेल के तलना में तलना। सुनहरे भूरे रंग तक फ्राइये, प्रत्येक तरफ लगभग 5 मिनट।
सेवा: 5-6