- उबला हुआ मांस - 500 ग्राम
- मैश किए हुए आलू - 500 ग्राम
- अंडे - 2 टुकड़े
- अजमोद का एक गुच्छा - 1 टुकड़ा
- मक्खन - 2 आइटम। चम्मच
- shallots - 1 टुकड़ा
- थोड़ा कटा हुआ पनीर - स्वाद के लिए
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
180 डिग्री सेल्सियस तक ओवन को पहले से गरम करें। अजमोद का एक गुच्छा धो लें और काट लें। पनीर grate। उबले हुए मांस के 500 ग्राम (यहां चिकन) छोटे टुकड़ों में कटौती करें। तेल में फ्राइंग प्याज। मांस, नमक और काली मिर्च जोड़ें, फिर अच्छी तरह से stirring, लगभग 5 मिनट तलना। आग से फ्राइंग पैन निकालें, 2 अंडे जोड़ें। और जोर से हलचल। अजमोद जोड़ें। फिर से मिलाएं। तेल के साथ चिकनाई। नीचे मैश किए हुए आलू की एक परत (लगभग 1 सेमी) डाल दिया। एक अलग परत में सभी मांस जोड़ें। मैश किए हुए आलू की दूसरी परत के साथ कवर करें। और, अंत में, कसा हुआ पनीर की एक पतली परत जोड़ें। 20/30 मिनट के लिए ओवन में रखो, जब तक कि शीर्ष खूबसूरती से भूरा न हो जाए।
सेवा: 6