पेस्टो सॉस के साथ खुली सैंडविच एक तरफ गर्म सैंडविच और एक पकवान नहीं, बल्कि तैयार किए गए उत्पादों का "बुर्ज", लेकिन दूसरी ओर - यदि वे कम समय या इसके विपरीत, मेनू को सजाने और विविधता में मदद कर सकते हैं तो वे मदद कर सकते हैं। आज मैं पेस्टो सॉस और प्रोसिशूटो के साथ शानदार स्वादिष्ट सैंडविच तैयार करने का प्रस्ताव करता हूं - यह हैम से पकाया गया एक इतालवी हैम! सब कुछ बहुत ही सरल और बहुत स्वादिष्ट है। एक काला या गहरा रोटी लेने के लिए जरूरी है - यह हल्के से टोस्ट टोस्ट, रस और तीखेपन के लिए पेस्टो सॉस के रूप में आधार होगा, प्रोसिशूटो के कुछ स्लाइस (यह पहले से तैयार पोर्शुटो, जो बहुत पतले स्लाइस में कटौती की जाती है), अंडे और पनीर में बेहतर होता है।
सामग्री:- ब्रेड ब्लैक 200 जी
- अंडे चिकन 2 पीसी।
- परमेसन पनीर 30 ग्राम
- Prosciutto 40 ग्राम स्लाइड
- जैतून का तेल 2 बड़ा चम्मच। एल।
- तुलसी हरा ताजा 1 गुच्छा
- देवदार नट 3 बड़ा चम्मच। एल।
- पनीर परमेसन 40 ग्राम
- लहसुन 2 लौंग
- जैतून का तेल 3 बड़ा चम्मच। एल।
- नमक 1 चुटकी
- चरण 1 सैंडविच बनाने के लिए चलो ब्लैक ब्रेड, प्रोसिसीट्टो स्लाइस, पनीर, अंडे लें। और सॉस तुलसी, लहसुन, जैतून का तेल, परमेसन और पाइन नट्स के लिए।
- चरण 2 पेस्टो सॉस तैयार करें।
- चरण 3 अंडे को उबाल लें (ठंडे पानी में डुबकी लें और उबलते बिंदु से 7 मिनट तक पकाएं), ठंडा और प्लेटों में काट लें।
- चरण 4 रोटी तक जैतून का तेल में कटौती और तलना।
- चरण 5 फिर प्रत्येक टुकड़ा पेस्टो सॉस और प्रोसिसीटू के साथ शीर्ष।
- चरण 6 अंडे और सैंडविच पर परमेसन पनीर की कुछ प्लेटें रखें।