लहसुन टमाटर सॉस में चिकन ड्रमस्टिक इस नुस्खा के अनुसार पके हुए चिकन ड्रमस्टिक बहुत स्वादिष्ट होते हैं, क्योंकि हम पहले चिकन मांस फ्राइज़ करते हैं, और फिर अपेक्षाकृत बड़ी मात्रा में लहसुन और ताजा टमाटर के साथ सेंकना होता है, जिसके परिणामस्वरूप एक स्वादिष्ट सॉस मांस को अपनाने वाला होता है, और किस प्रकार की आर्मेचर रसोई में खड़े, mmm-mm! बेकिंग के बाद लहसुन नरम हो जाता है, बिल्कुल तेज नहीं होता है, यह टमाटर और सॉस के स्लाइस के साथ मिलकर एक पकवान या मांस को पानी देने के लिए आवश्यक है। वैसे, ताजा सब्जियों से मैश किए हुए आलू या हल्के सलाद को प्रस्तुत करने के लिए आदर्श रूप से एक गार्निश पर।
सामग्री:- चिकन ड्रमस्टिक 5 पीसी।
- टमाटर 3 पीसी।
- लहसुन 8 दांतों
- गेहूं का आटा 1 बड़ा चम्मच। एल।
- नमक 1 चम्मच।
- काली मिर्च काली जमीन 2 चुटकी
- Paprika मिठाई जमीन 0.5 चम्मच।
- तुलसी सूखी 0.5 चम्मच।
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 3 बड़ा चम्मच। एल।
- चरण 1 इस पकवान को तैयार करने के लिए हमें चिकन ड्रमस्टिक्स, लहसुन, टमाटर, सूखे तुलसी, गेहूं का आटा, नमक, काली मिर्च मिर्च, ग्राउंड विग, सूरजमुखी परिष्कृत तेल की आवश्यकता होगी।
- चरण 2 चिकन ड्रमस्टिक्स, एक पेपर तौलिया के साथ सूखा, इसे नमक, काली मिर्च, जमीन पेपरिका, शुष्क तुलसी और गेहूं के आटे में सभी तरफ से पैन के साथ रगड़ें।
- चरण 3 टमाटर मेरा हैं, क्वार्टर में कटौती, नक्काशीदार उपजी। लहसुन साफ किया जाता है, प्रत्येक दांत को थोड़ा कुचल देता है, उनकी ईमानदारी को संरक्षित करता है।
- चरण 4 सुनहरे भूरे रंग तक सूरजमुखी परिष्कृत तेल की थोड़ी मात्रा में चिकन ड्रमस्टिक को फ्राइये, उन्हें बेकिंग डिश में डाल दें।
- चरण 5 चमक के ऊपर तैयार लहसुन और टमाटर बाहर रखो। थोड़ा नमक, उबलते पानी के 180 मिलीलीटर ऊपर और पैन से तेल, जिसमें शंकु पहले से तला हुआ था।
- चरण 6 तैयार होने तक ओवन या माइक्रोवेव में एक ढक्कन और सेंकना के साथ कवर (मुलायम मांस और लहसुन तक)। तैयारी से पांच मिनट पहले, हम कवर हटा देते हैं। मैंने माइक्रोवेव में बेक किया - ढक्कन के नीचे 20 मिनट और 800 वाट की शक्ति पर इसके बिना 5 मिनट। सलाद या मैश किए हुए आलू के साथ गर्म परोसें।